Piero Garoia

Piero Garoia

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Sono nato nel lontano millenovecentosess… il secolo scorso, a Forlimpopoli, paese natale di Pellegrino Artusi padre della cucina italiana.
Appassionato di musica, cinema, grafica e amante della fotografia.
La passione per la Birra Artigianale nasce tra gli scaffali di una libreria sfogliando un piccolo manuale per fare la birra in casa.
I disastrosi tentativi di produrla mi hanno fatto capire che diventare homebrewer non era proprio la mia strada.
Ho scelto allora di gustare la birra con gli amici, tutti appassionati, “credenti” che artigianale sia significato di unicità e qualità.
Non sono un docente, nemmeno un esperto, ma ho un obiettivo, mantenere vivo un piccolo mondo romantico dove la cultura della birra sia sinonimo di valori, socializzazione e condivisione di esperienze.
Coltivo le mie conoscenze partecipando a eventi, degustazioni, incontri e collaboro con l’Unper100 un’associazione di homebrewer forlivesi.
Mi affascina il passato delle persone, ascoltare le loro storie e capire come vivono le loro passioni.
Gestisco anche un mio blog semiserio www.etilio.it e mi piace pensare che questo possa contribuire a “convertire” più persone possibili al pensiero che “artigianale è meglio”.
Ho ancora tanti sogni nel cassetto e altrettanta voglia di concretizzarli.
Far parte del “Giornale della Birra” cosa significa? Vuol dire avere l’opportunità di comunicare a molte più persone quello che penso e mi appassiona.

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Sfoglia i contributi di Piero Garoia

13 Marzo, 2019

Beer & Art

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Che cosa è l’arte? Su di Lei è stato scritto tanto. I pensieri si possono esprimere spesso in poche parole. Mi piace ricordare una frase di Paul Klee pittore astrattista: “L’arte non riproduce ciò che è visibile, ma rende visibile ciò che non sempre lo è”. Perchè questa premessa? Perché stiamo per parlare di voglia… Continua a leggere

11 Ottobre, 2018

Umberto Sinigaglia e il Valore della Terra

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Ormai siamo sovrastati dall’idea che non ci sia mai abbastanza tempo. L’assoluto “dover fare e avere” non lascia spazio al riflessivo “bisognerebbe fare per ottenere”. Nel quotidiano le nostre azioni sono tutte veloci, quasi meccaniche. Questo si riflette anche sul riconoscere il valore di quello che vogliamo, mangiamo e beviamo a volte valutandolo con superficialità,… Continua a leggere

8 Ottobre, 2018

Isabella la vidorese

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Non siamo ad un gioco a premi, ma cosa vi ricorda Vidor? Ve lo dico io, è’ un piccolo paese del Veneto con un passato semisconosciuto e doloroso per l’Italia. Torniamo indietro nel tempo e più precisamente nel 1917 subito dopo la disfatta di Caporetto, quando le strade di Vidor si popolarono dei resti di… Continua a leggere

8 Agosto, 2018

Non devi temere di scrivere sull’acqua

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Per me ogni anno andare a Ferrara in aprile è diventato un immancabile quanto piacevole pellegrinaggio. “Fràra” è una città con un grande patrimonio culturale e storico. Gli studiosi del Rinascimento la definiscono “la prima città moderna d’Europa”. Forse è grazie a uno spirito di modernità e cultura che è nato il festival di Acido… Continua a leggere