Ti è mai capitato di “scervellarti” davanti ad un problema, per ore, senza concludere nulla? Forse è successo anche a te di rimanere bloccato davanti a quiz “divergente” o davanti ad un cliente che ti chiedeva una nuova idea (incapace di trovare qualche soluzione). La soluzione alle tue difficoltà potrebbe trovarsi sul fondo di un… Continua a leggere

Anche nel 2024 torna l’appuntamento con Birra dell’Anno, concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane con l’obiettivo di promuoverle e valorizzarle. Per la sua XIX edizione ancora una volta le migliori birre artigianali e il miglior birrificio artigianale d’Italia dell’anno saranno decretati e premiati alla Fiera di Rimini, dove i vincitori saranno… Continua a leggere

Da lunedì 8 gennaio a giovedì 29 febbraio saranno chiuse al traffico via Quinta Strada e la corsia interna della rotatoria all’incrocio con viale Dell’Industria e via Quarta Strada. Per un motivo ben preciso: si tratta di un lavoro propedeutico all’accorpamento del complesso ex Main Group al complesso Birra Peroni, con il conseguente conglobamento della… Continua a leggere

La Ferrari ha concluso dopo tre anni il suo rapporto di collaborazione con Estrella Galicia, birrificio spagnolo giunto alla corte del Cavallino Rampante grazie a Carlos Sainz nel 2021. Con il nuovo anno però la Rossa sarà legata a un altro brand, ovvero la Asahi, nonché la maggiore azienda del Sol Levante per produzione di… Continua a leggere

Quinta edizione per l’attesissimo Winter Critical Beer, l’evento che propone tre giorni di degustazione di birra artigianale e gastronomia locale all’ex Convento dell’Annunziata a Sestri Levante. Appuntamento da venerdì 5 a domenica 7 gennaio 2024: venerdì e sabato dalle 17 alle 24, domenica dalle 15 alle 22. Questi i birrifici presenti: CantinaErrante Canediguerra Finalese LaSpezia… Continua a leggere

Non è raro leggere su siti specifici dedicati ad aforismi, elenchi più o meno lunghi di frasi fatte, proverbi, citazioni o semplici riflessioni che vari saggi, nel corso del tempo, hanno dedicato alla birra. Molti di questi pensieri sono profondamente veri, altri assai superficiali o scherzosi, altri ancora falsi o incomprensibili. Nel tentativo di mettere… Continua a leggere

Anche se non esiste una tradizione specifica, la birra può essere una scelta eccellente per festeggiare il Capodanno. In effetti, ci sono molte birre che sono state create appositamente per le festività di fine anno. In generale, le birre invernali sono più intense, corpose, scure e speziate. Questo perché in inverno si preferisce sorseggiare bevande… Continua a leggere

Birrificio Angelo Poretti crede in LOB.IT, progetto di ricerca nazionale per lo sviluppo di una filiera brassicola Made in Italy, finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) e coordinato dal CREA, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, il principale Ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari,… Continua a leggere

Con la conferma della propria sponsorship anche per la stagione 2023/2024, la collaborazione tra la Birra Forst e la Federazione Italiana degli Sport Invernali giunge ormai al suo sesto anno. Una collaborazione basata sulla condivisione dei medesimi valori – natura, purezza, impegno, passione – e che ha portato grandi soddisfazioni per gli innumerevoli successi delle… Continua a leggere

La Giunta regionale ha approvato il regolamento attuativo che definisce le modalità di iscrizione e la tenuta del registro dei birrifici e microbirrifici artigianali e agricoli. Una legge che si è posta ha la finalità di valorizzare e promuovere i prodotti e le attività dei produttori di birra artigianale e agricola pugliese, sostenendone i processi… Continua a leggere