Sono aperte le iscrizioni per l’edizione 2023 dei concorsi di Solobirra, l’area speciale di Hospitality- Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. Dopo il successo della scorsa edizione che ha visto la partecipazione di oltre 300 tra birre, etichette e packaging, ritornano Solobirra e Best Label: i contest pensati per mettere alla prova rispettivamente qualità e creatività delle migliori birre artigianali italiane ed internazionali. Tempo fino… Continua a leggere

E’ nata ‘ABAV’ – l’Associazione Birrifici Artigianali Valdostani – associazione di promozione culturale con il fine di valorizzare, tutelare, sostenere e diffondere la produzione della birra artigianale in Valle d’Aosta, tramite la pratica, la promozione, la ricerca e la valorizzazione del prodotto. Scopo dell’Associazione è inoltre quello di organizzare eventi, laboratori, fiere e mercati, conferenze,… Continua a leggere

Come riconoscere una birra di qualità? E come spillarla nel modo corretto? Quali sono le nuove tendenze del mondo brassicolo? E quali sono le birre artigianali italiane più amate? A queste e a molte altre domande risponde il programma di appuntamenti organizzati in occasione di Terra Madre Salone del Gusto in scena a Torino, dal… Continua a leggere

Il MOG Mercato Orientale Genova è pronto a ripartire dopo l’estate con un settembre tra malti e lieviti. Anzitutto è stato raddoppiato l’impianto alla spina per avere 4 vie dedicate alla Birra Dolomiti e altrettante a rotazione. L’assortimento in bottiglia invece guarda decisamente al territorio con Nadir, Maltus Faber e Birrificio del Golfo. Contemporaneamente cresce anche… Continua a leggere

Adesso c’è anche lo sponsor sulla maglia, per un’Ancona che si prepara a viaggiare a tutta birra. La società, infatti, ieri ha annunciato che il main sponsor della squadra per la prossima stagione sarà il marchio Carbon Brew, cioè una delle birre prodotte a Hong Kong dal presidente e patron Tony Tiong. “Il logo dell’azienda… Continua a leggere

Le migliori birre artigianali senza glutine, insieme alle migliori birre biologiche, sono state premiate a Bologna, nell’ambito delle attività del SANA, 34° salone internazionale del biologico e del naturale. Il World Gluten Free Beer Award e il premio Best Bio Beer, organizzati rispettivamente dai portali web Nonsologlutine e Piacevolezza, da questa edizione hanno ricevuto il supporto di Unionbirrai, la cui partnership ha determinato… Continua a leggere

In attesa dei termini delle iscrizioni per la selezione dei 30 studenti che potranno accedere al corso biennale gratuito Mastro birraio, sede di Torino, l’Istituto di Formazione Superiore apre le proprie porte per farsi conoscere agli aspiranti candidati . Per consentire agli interessati di avvicinarsi alla realtà formativa e comprendere ogni dettaglio del corso, è… Continua a leggere

Gardaland Oktoberfest, dal 17 settembre al 2 ottobre, è l’evento ispirato al famoso festival di Monaco di Baviera durante il quale il Parco si riempie di profumi, sapori e decorazioni speciali come grandi boccali di birra, giganti pretzel, balle di fieno e lunghe tavolate, per un vero e proprio viaggio nello spazio…fino in Germania. Fra calici… Continua a leggere

L’abito tipico, il tracht, c’è. Il maxi boccale di birra pure. Sorriso e brocche in alto sollevate dai calciatori del Bayern Monaco completano l’immagine. Non manca molto all’Oktoberfest (inizierà il 17 settembre) e, come da tradizione (oltre che obblighi dettati dalle partnership commerciali), il club bavarese s’è messo in posa per il servizio promosso da… Continua a leggere

Un evento diffuso nel suggestivo centro storico di Colletta di Castelbianco, uno dei Borghi più Belli d’Italia, per promuovere e valorizzare le eccellenze birraie del territorio: è questo il primo Festival della Birra delle Valli Savonesi, che si svolgerà nell’intera giornata di domenica 11 settembre. Nell’originale manifestazione enogastronomica sono coinvolte differenti realtà locali produttrici di… Continua a leggere