orna il prestigioso concorso World Gluten Free Beer Award, l’unico al mondo dedicato esclusivamente alle birre senza glutine e ritorna in grande stile con importanti novità. La prima novità è la location: la premiazione della settima edizione verrà fatta domenica 11 ottobre all’interno dell’area Free From Hub nell’ambito di Sana Restart, che si svolgerà a BolognaFiere dal 9 all’11 ottobre 2020. La seconda… Continua a leggere

La Brasserie Cantillon la divulgato l’elenco dei Pub selezionati che Sabato 26 Settembre spilleranno la Zwanze 2020: anche in Italia vi sono tanti luoghi dove poter vivere la special edition di Cantillon. Frutto dell’inventiva di Jean Van Roy, leggendario mastro birraio della Brasserie Cantillon, dal 2008 produce ogni anno una birra speciale che manda in giro per il mondo,… Continua a leggere

Michael Owen ha accolto con favore il lancio di una nuova birra IPA (birra ad alta fermentazione), preparata a temperature tra i 15 e i 25 gradi circa in Cina e Hong Kong. La birra presenta un’immagine di Michael Owen sulla bottiglia insieme allo slogan “Be the Best!” L’ex nazionale inglese ha giocato per Liverpool, Manchester… Continua a leggere

Sinestesie, abbinamenti multisensoriali: birra, gelato, aromi, parole. Questo è il tutolo della serata “birra artigianale & gelato”, laboratorio di assaggio al Piccolo Birrificio Clandestino presso la sede di Livorno.   Un percorso lungo l’intreccio, a 360 gradi, fra gusto, contatto, profumi, colori, suoni: sette gelati di gusti differenti abbinati a sei birre artigianali del PBC… Continua a leggere

A disposizione ha un’ora e quarantacinque minuti. Il tempo è scandito da una sveglia da pochi soldi, poggiata sul tavolo e portata da casa. Davanti a sé ha una pinta di Guinness consumata a metà e un piatto con del cibo apparentemente ignorato. L’immagine è stata immortalata in una foto scattata in un pub irlandese… Continua a leggere

Si terrà dal 2 al 4 ottobre ChiareScure Festival, l’evento milanese dedicato alla migliore birra artigianale organizzato dal Consorzio dei Birrifici Lombardi. Sarà la Cascina Merlata, una delle più antiche cascine meneghine e cuore del primo smart district di Milano, ad ospitare la manifestazione. Ristrutturata in occasione di Expo 2015, la seicentesca Cascina Merlata con… Continua a leggere

Gli amanti e gli appassionati di birra, ma soprattutto gli “addetti ai lavori” del settore brassicolo italiano vanno sempre più apprezzando l’opera del professor Giuseppe Caruso, edita da Slow FoodEditore con il titolo de “La Botanica della Birra”. Non si tratta di un semplice libro dedicato alla birra, come tanti pubblicati nell’ultimo decennio, ma di… Continua a leggere

Sabato 19 e Domenica 20 settembre a Gaggiasco (MI), andrà in scena la 6°edizione di Birre Vive sul Naviglio, festival delle birre Artigianali, con la partecipazione di stand di birrifici e cibo da strada.       Birrifici presenti: 50&50 BREWERY BIRRA DUE TOCCHI BIRRE VIVE BIG HOP THE FOOLMINATI   Il programma si arricchisce… Continua a leggere

Edizione “ristretta”, ma che non per questo ha fatto rimpiangere le precedenti: potremmo trarre questo bilancio dal festival dedicato alle birre britanniche Acido Acida, eccezionalmente spostato a settembre (dal 4 al 6) dall’usuale data di aprile a causa dell’emergenza Covid, manetnendo comunque l’usuale collocazione del chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara.   Per… Continua a leggere

Da mezzogiorno fino a tarda notte appuntamento all’impianto di produzione con tante birre Argo e alla spina per la prima volta la nuova birra del compleanno 2020, che si terrà presso la sede del birrificio a Lemignano di Collecchio, il prossimo Sabato 19 settembre In anteprima scopriremo il nuovo look di Argo, dopo il rebranding totale dell’immagine del birrificio a… Continua a leggere