20 Luglio, 2021

L’abbinamento birraletterario: L’Astemio di Ian McGuire e la Brown Porter di Canediguerra

L’abbinamento birraletterario: L’Astemio di Ian McGuire e la Brown Porter di Canediguerra

Per noi appassionati di birre e di buone letture è appena uscito da qualche settimana in Italia l’ultimo libro di Ian McGuire “l’astemio” pubblicato da Einaudi. Non fatevi ingannare dal titolo, nella birreria di Jack Riley in Rochdale Road la birra non manca e vi posso assicurare che questa storia vi farà venire una gran… Continua a leggere

7 Luglio, 2021

Rispetto del territorio, attenta selezione e sostenibilità: ecco Birridea!

Rispetto del territorio, attenta selezione e sostenibilità: ecco Birridea!

Birridea significa selezione attenta e scrupolosa di birre artigianali. Birridea significa rispetto delle stagioni e del territorio. E’ con queste parole, che trovate sulla pagina internet della loro attività, che i soci di Birridea – Andrea, Cristian e Davide – descrivono Birridea, startup nata con l’obiettivo di fornire birre artigianali italiane di qualità ai locali di Torino e… Continua a leggere

23 Giugno, 2021

Insetti commestibili da trebbie della birra: il progetto di ricerca Made in Piemonte

Insetti commestibili da trebbie della birra: il progetto di ricerca Made in Piemonte

Il progetto di ricerca “Insetti commestibili ad uso umano: alleati della filiera della birra nella valorizzazione dei sottoprodotti di produzione” promosso dall’Associazione Tecno.food con un ampio partenariato di enti ed aziende piemontesi giunge al termine con la presentazione dei primi risultati, dopo un lavoro sperimentale che si è protratto per oltre cinque mesi gravato dalle… Continua a leggere

17 Giugno, 2021

Il decalogo del bevitore di birra consapevole e responsabile!

Il decalogo del bevitore di birra consapevole e responsabile!

  Tutte le bevande alcoliche, anche se a moderato TAV (titolo alcolometrico volumico), devono essere consumate con moderazione e nei giusti limiti. Questo non solo per evitare di incorrere nelle sanzioni previste dal codice della strada per i conducenti di autoveicoli in stato di ebbrezza, ma anche per prevenire i rischi per la salute connessi… Continua a leggere

15 Giugno, 2021

Dal passato al domani: le birre che arrivano dai fondali marini!

Dal passato al domani: le birre che arrivano dai fondali marini!

Probabilmente nessuno degli appassionati di birra, neppure coloro con la più fervida immaginazione, ha mai immaginato di poter degustare il contenuto di bottiglie provenienti dai fondali marini. Eppure si tratta di ipotesi diventate realtà, grazie a delle scoperte ed a dei progetti che hanno quasi dell’incredibile e quantomeno dello stupefacente. A rendere possibile tale esperienza… Continua a leggere

3 Giugno, 2021

Product placement marketing: la birra nei film. Strategia esclusiva delle multinazionali?

Product placement marketing: la birra nei film. Strategia esclusiva delle multinazionali?

  La birra ha da sempre avuto un ruolo centrale nella produzione cinematografica: molti personaggi del grande e del piccolo schermo sono stati associati alla bionda bevanda, forse con l’intenzione da parte del regista di renderli più umani e più vicini alla quotidianità degli spettatori. Tuttavia, la presenza della birra nelle scene non è da… Continua a leggere

28 Aprile, 2021

Etichette per birra: le opportunità offerte dalla stampa online

Etichette per birra: le opportunità offerte dalla stampa online

La stampa online mette a disposizione una vasta gamma di opportunità per il settore delle etichette per le bottiglie di birra. Con un configuratore online di facile utilizzo, infatti, sono sufficienti pochi clic per impostare tutti i parametri e definire le caratteristiche che le etichette dovranno avere; il che vuol dire, tra l’altro, poter contare… Continua a leggere

17 Aprile, 2021

Francesco di Paola, il santo prestato alla pubblicità

Francesco di Paola, il santo prestato alla pubblicità

In molte case della Calabria il 2 aprile si festeggia San Francesco. Il religioso paolano, da quasi sessant’anni – l’anniversario si celebrerà nel 2022 – è il patrono della regione per volontà di uno che questa terra la conosceva bene: ad attribuirgli questa carica è stato infatti papa Giovanni XXIII, che nel 1916, durante i… Continua a leggere

13 Aprile, 2021

Dentro la birra: guida all’apertura di un birrificio artigianale

Dentro la birra: guida all’apertura di un birrificio artigianale

La pandemia ha cambiato tutte le nostre abitudini e, nell’incertezza, ci ha lasciato molto tempo per rivedere piani futuri e prospettive. “Con le aziende chiuse, tante persone si sono trovate in cassa integrazione o senza più un lavoro fisso”, – dice Lelio Bottero – “e in moltissimi hanno preso in considerazione l’idea di non limitarsi… Continua a leggere

14 Marzo, 2021

The Beer Can House: a Houston la casa museo fatta di 50.000 lattine

The Beer Can House: a Houston la casa museo fatta di 50.000 lattine

Gli appassionati di birra in lattina potranno cimentarsi nella replica di una straordinaria, quanto bizzarra costruzione di una abitazione rivestita appunto con i contenitori esausti della bevanda. “The Beer Can House” sorge a Houston ed è diventata un’attrazione turistica, soprattutto per le persone più attente al rispetto dell’ambiente ed  al riciclo. Questa casa museo, che si… Continua a leggere