Continuano ad aumentare gli italiani che seguono la dieta vegetariana: un trend in rapida ascesa, confermato dalla crescente apertura di supermercati dedicati, di ristoranti e catene di fast food veg che stanno fiorendo nel mercato nazionale. Secondo i dati Eurispes contenuti nel Rapporto Italia 2013, nel nostro Paese si contano 3 milioni di vegetariani (4,9%… Continua a leggere

La birra e la pasta, o meglio, le birre e le paste, sono alimenti tipici della cucina italiana: a tavola è bene ricercare il miglior abbinamento tra le due, per gustare il massimo sapore che insieme possono esprimere. Nonostante non esistano regole precise, ogni tipo di pasta e condimento merita particolare attenzione quando si cerca… Continua a leggere