Antonio Mennella

Antonio Mennella

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Sono nato il primo gennaio 1943 a Lauro (AV) e oggi risiedo a Livorno.
Laureato in giurisprudenza, sono stato Direttore Tributario delle Dogane di Fortezza, Livorno, Pisa, Prato.
 
La scrittura è sempre stata una delle mie passioni, che è sfociata in numerose pubblicazioni di vario genere, alcune specificatamente dedicate alla birra. Gli articoli riportati sul Giornale della Birra sono tratti da La birra nel mondo, in quattro volumi, edita da Meligrana.

Pubblicazioni: 
Confessioni di un figlio dell’uomo – romanzo – 1975
San Valentino – poemetto classico – 1975
Gea – romanzo – 1980
Il fratello del ministro – commedia – 1980
Don Fabrizio Gerbino – dramma – 1980
Umane inquietudini – poesie classiche e moderne – 1982
Gigi il Testone – romanzo per ragazzi – 1982
Il figlioccio – commedia – 1982
Memoriale di uno psicopatico sessuale – romanzo per adulti – 1983
La famiglia Limone, commedia – 1983
Gli anemoni di primavera – dramma – 1983
Giocatore d’azzardo – commedia – 1984
Fiordaliso – dramma – 1984
Dizionario di ortografia e pronunzia della lingua italiana – 1989
L’Italia oggi – pronunzia corretta dei Comuni italiani e nomi dei loro abitanti – 2012
Manuale di ortografia e pronunzia della lingua italiana – in due volumi – 2014
I termini tecnico-scientifici derivati da nomi propri – 2014
I nomi comuni derivati da nomi propri – 2015
 
Pubblicazioni dedicate alla BIRRA:
La birra, 2010
Guida alla birra, 2011
Conoscere la birra, 2013
Il mondo della birra, 2016
 
La birra nel mondo, Volume I, A-B – 2016
La birra nel mondo, Volume II, C-K -2018
La birra nel mondo, Volume III, L-Q – 2019
La birra nel mondo, Volume IV, R-T – 2020
 La birra nel mondo, Volume V, U-Z– 2021
Ho collaborato, inoltre, a lungo con le riviste Degusta e Industrie delle Bevande sull’origine e la produzione della birra nel mondo.

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    25 Settembre, 2021

    Innovazione, qualità e divertimento: Alameda Brewing Co., USA

    Innovazione, qualità e divertimento: Alameda Brewing Co., USA

      Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Alameda (Alameda Brewing Co.) Portland, Oregon/USA Microbirrificio fondato nel 1996 da Matt Schumacher nel Beamont Village, non lontano dall’aeroporto internazionale. Da sottolineare il coraggio che ebbe Matt nell’impiantare un birrificio nella città con la più alta densità pro capite di birrifici… Continua a leggere

    18 Settembre, 2021

    Brauhaus Bevog, Austria

    Brauhaus Bevog, Austria

    Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Bevog (Brauhaus Bevog) Bad Radkersburg/Austria Bad Radkersburg è una cittadina della Stiria, al confine con la Slovenia. Qui, nel 2013, aprì il suo birrificio/brewpub Vasja Golar, un ex homebrewer di Gornja Radgona, sull’altra sponda del fiume Mura. Proprio in questa città slovena, l’anno… Continua a leggere

    11 Settembre, 2021

    Dalla Repubblica Ceca: Rodinný Pivovar Bernard

    Dalla Repubblica Ceca: Rodinný Pivovar Bernard

      Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Bernard (Rodinný Pivovar Bernard) Humpolec/Repubblica Ceca Sorta nel 1597, questa impresa familiare alla fine del secolo XIX era già a livello industriale. Nel 1930 arrivò a produrre 20 mila ettolitri di birra. . . Purtroppo, dopo il secondo conflitto mondiale, la fabbrica… Continua a leggere

    4 Settembre, 2021

    Il più grande birrificio indipendente della Svizzera francese: Bière du Boxer

    Il più grande birrificio indipendente della Svizzera francese: Bière du Boxer

      Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Boxer (Bière du Boxer) Yverdon-les-Bains/Svizzera Nel 1960 Albert Heusser fondò a Losanna la Brasserie du Boxer. Il boxer, che appare tuttora in etichetta, era il cane di Albert, chiamato Aramis. La produzione iniziò solo due anni dopo, a Romanel-sur-Lausanne. Nel 1982 la… Continua a leggere

    28 Agosto, 2021

    La tradizionale Brouwerij Omer Vander Ghinste, Belgio

    La tradizionale Brouwerij Omer Vander Ghinste, Belgio

    Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Bockor (Brouwerij Omer Vander Ghinste) Bellegem/Belgio Azienda delle Fiandre Occidentali nel villaggio di Bellegem, vicino a Kortrijk. Nacque nel 1892, allorché Rémi Vander Ghinste comprò per il figlio Omer, ventitreenne, casa, fattoria e fabbrica di birra. Nello stesso anno vide la luce la… Continua a leggere

    21 Agosto, 2021

    Il più antico birrificio di Maastricht: Brand Bierbrouwerij, Paesi Bassi

    Il più antico birrificio di Maastricht: Brand Bierbrouwerij, Paesi Bassi

    Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Brand (Brand Bierbrouwerij) Wijlre/Paesi Bassi Ubicata poco a est di Maastricht, si vanta di essere l’azienda birraria più antica del Paese. Documenti risalenti al 1340 infatti attestano l’esistenza di una fabbrica di birra nel villaggio di Wijlre, luogo prescelto per la purezza dell’acqua… Continua a leggere

    14 Agosto, 2021

    Brouwerij Bosteels, perla del Belgio

    Brouwerij Bosteels, perla del Belgio

    Bosteels (Brouwerij Bosteels) Buggenhout/Belgio Azienda delle Fiandre Orientali, fondata nel 1791 da Josef Bosteels. Nel settembre del 2016 la settima generazione la vendette alla AB InBev. La produzione, che non va molto lontano dai 100 mila ettolitri l’anno, è attualmente imperniata su tre birre, due delle quali circondate da particolari fantastici; così come l’intera regione… Continua a leggere

    7 Agosto, 2021

    Craft Beer Revolution: brasserie Artisanale de la Pleine Lune, Francia

    Craft Beer Revolution: brasserie Artisanale de la Pleine Lune, Francia

    Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Brasserie Artisanale de la Pleine Lune Chabeuil/Francia Microbirrificio, nella regione del Rodano-Alpi, aperto nel 2011 da Benoît Ritzenthaler, homebrewer da almeno 10 anni. Fa parte degli otto birrifici artigianali che, proprio nel 2011, organizzarono la Craft Beer Revolution sotto il nome di Front… Continua a leggere

    31 Luglio, 2021

    Il secondo più grande produttore di birra artigianale negli Stati Uniti: BBC (Boston Beer Company)

    Il secondo più grande produttore di birra artigianale negli Stati Uniti: BBC (Boston Beer Company)

    Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Boston Beer Company Boston, Massachusetts/USA James Koch iniziò l’attività in via sperimentale nel 1984, insieme a Rhonda Kallman. La birra, secondo una ricetta di famiglia di fine Ottocento e in stile vienna, fu battezzata Samuel Adams Boston Lager, col nome del birraio tra… Continua a leggere

    24 Luglio, 2021

    La fabbrica di altbier più antica del mondo: Privatbrauerei Bolten, Germania

    La fabbrica di altbier più antica del mondo: Privatbrauerei Bolten, Germania

    Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Bolten (Privatbrauerei Bolten) Korschenbroich/Germania Impresa nei pressi di Düsseldorf. Avendo acquisito i diritti di produzione nel 1266, si vanta di essere la fabbrica di altbier più antica del mondo. Nel 1753 fu presa in affitto da Peter Bolten che poi la comprò nel… Continua a leggere