Antonio Mennella

Antonio Mennella

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Sono nato il primo gennaio 1943 a Lauro (AV) e oggi risiedo a Livorno.
Laureato in giurisprudenza, sono stato Direttore Tributario delle Dogane di Fortezza, Livorno, Pisa, Prato.
 
La scrittura è sempre stata una delle mie passioni, che è sfociata in numerose pubblicazioni di vario genere, alcune specificatamente dedicate alla birra. Gli articoli riportati sul Giornale della Birra sono tratti da La birra nel mondo, in quattro volumi, edita da Meligrana.

Pubblicazioni: 
Confessioni di un figlio dell’uomo – romanzo – 1975
San Valentino – poemetto classico – 1975
Gea – romanzo – 1980
Il fratello del ministro – commedia – 1980
Don Fabrizio Gerbino – dramma – 1980
Umane inquietudini – poesie classiche e moderne – 1982
Gigi il Testone – romanzo per ragazzi – 1982
Il figlioccio – commedia – 1982
Memoriale di uno psicopatico sessuale – romanzo per adulti – 1983
La famiglia Limone, commedia – 1983
Gli anemoni di primavera – dramma – 1983
Giocatore d’azzardo – commedia – 1984
Fiordaliso – dramma – 1984
Dizionario di ortografia e pronunzia della lingua italiana – 1989
L’Italia oggi – pronunzia corretta dei Comuni italiani e nomi dei loro abitanti – 2012
Manuale di ortografia e pronunzia della lingua italiana – in due volumi – 2014
I termini tecnico-scientifici derivati da nomi propri – 2014
I nomi comuni derivati da nomi propri – 2015
 
Pubblicazioni dedicate alla BIRRA:
La birra, 2010
Guida alla birra, 2011
Conoscere la birra, 2013
Il mondo della birra, 2016
 
La birra nel mondo, Volume I, A-B – 2016
La birra nel mondo, Volume II, C-K -2018
La birra nel mondo, Volume III, L-Q – 2019
La birra nel mondo, Volume IV, R-Z – di prossima uscita
 
Ho collaborato, inoltre, a lungo con le riviste Degusta e Industrie delle Bevande sull’origine e la produzione della birra nel mondo.

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Sfoglia i contributi di Antonio Mennella

12 Ottobre, 2019

Molson Coors UK

Molson Coors UK

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Molson Coors UK Burton upon Trent/Inghilterra Nel 2002 la Bass cedette le proprie attività produttive alla Interbrew, che già aveva assorbito la Whitbread, a sua volta proprietaria della Strangeways di Manchester. Nacque così la Interbrerw UK. Ma i marchi Worthington’s, Carling, Stones… Continua a leggere

5 Ottobre, 2019

Inghilterra: Timothy Taylor Brewery

Inghilterra: Timothy Taylor Brewery

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Taylor (Timothy Taylor Brewery) Keighley/Inghilterra Birrificio regionale del West Yorkshire. Fu fondato nel 1858 a Cook Lane da Timothy Taylor che, 1863, lo trasferì in locali più grandi a Knowle Spring. . . E’ tuttora di proprietà della famiglia, ma non più a… Continua a leggere

28 Settembre, 2019

Il più antico birrificio al mondo: Schloss brauerei Herrngiersdorf

Il più antico birrificio al mondo: Schloss brauerei Herrngiersdorf

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Herrngiersdorf (Schloss brauerei Herrngiersdorf) Herrngiersdorf/Germania Il più antico birrificio privato del mondo, risalente al 1131, si trova in Bassa Baviera. Nel 1131 appunto, i monaci benedettini del monastero di Geisenfeld cominciarono a produrre birra, per rifornire i loro vasti possedimenti in zona, all’interno… Continua a leggere

23 Settembre, 2019

La storia di Theresianer: antica birreria di Trieste

La storia di Theresianer: antica birreria di Trieste

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore (Theresianer-Antica Birreria di Trieste) Nervesa della Battaglia/Italia Maria Teresa d’Asburgo fu la promotrice di una Trieste moderna e cosmopolita, da quella che era un piccolo borgo di pescatori. E, quando la città si arricchì di un nuovo, importante, quartiere, esso fu battezzato Borgo… Continua a leggere

21 Settembre, 2019

Dal Belgio: l’insuperabile Duvel Moortgat

Dal Belgio: l’insuperabile Duvel Moortgat

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Duvel Moortgat (Brouwerij Duvel Moortgat) Breendonk-Puurs/Belgio Azienda, nella provincia di Anversa, fondata nel 1871 dall’agricoltore Jean-Leonard Moortgat, insieme alla moglie, Maria de Block. Il birrificio faticò a conquistare un posto al sole per la forte concorrenza: all’epoca il Belgio pullulava di birrifici…. Continua a leggere

16 Settembre, 2019

L’evoluzione del “Birrificio del Ducato”

L’evoluzione del “Birrificio del Ducato”

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Birrificio del Ducato                                                                              Soragna/Italia L’idea di aprire un microbirrificio nacque dall’incontro casuale di due giovani appassionati di birra artigianale presso lo stand di Unionbirrai a una fiera del 2005 in provincia di Parma. I compiti furono subito suddivisi: mastro birraio, Giovanni Campari,… Continua a leggere

14 Settembre, 2019

Dalla Scozia: Tempest Brewing Co.

Dalla Scozia: Tempest Brewing Co.

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Tempest (Tempest Brewing Co.) Tweedbank/Scozia Microbirrificio in un quartiere satellitare di Galashiels, sulla riva orientale del fiume Tweed, nella regione degli Scottish Borders. Lo scozzese Gavin Meiklejohn faceva il cuoco a Whistler, nella Columbia Britannica, dove conobbe la neozelandese Annika, che poi… Continua a leggere

9 Settembre, 2019

Una storia a lieto fine: birra dello Stretto

Una storia a lieto fine: birra dello Stretto

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Birra dello Stretto                                                                                       Messina/Italia Nel 1923, a opera della famiglia Lo Presti-Faranda, nacque la Birra Trinacria che, due anni dopo, divenne Birra Messina (più precisamente, “Messina, birra di Sicilia”). Ben presto la bontà del suo prodotto conquistò il mercato, non solo siciliano,… Continua a leggere

7 Settembre, 2019

Dalla Baviera: Herzoglich Brauhaus Tegernsee

Dalla Baviera: Herzoglich Brauhaus Tegernsee

Herzoglich  Brauhaus (Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee) Tegernsee/Germania Tegernsee è un piccolo comune della Baviera, sulle rive dell’omonimo lago. Nel suo territorio si trova la celebre abbazia benedettina, ufficialmente conosciuta come San Quirino Abbey. Essa fu fondata nel 746 (o intorno al 765) dai monaci di San Gallo e dedicata a san Quirino di  Tegernsee o… Continua a leggere

5 Settembre, 2019

Dalla Danimarca: birra Apollo

Dalla Danimarca: birra Apollo

 Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Apollo (Bryggeriet Apollo) Copenaghen/Danimarca Brewpub nelle vicinanze del Municipio e dei giardini di Tivoli. Il nome è dovuto al fatto che un tempo i locali ospitavano il teatro Apollo. La produzione di birra cominciò nel 1990 presso il ristorante Hereford Beefstouw in cooperazione… Continua a leggere