Antonio Mennella

Antonio Mennella

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Sono nato il primo gennaio 1943 a Lauro (AV) e oggi risiedo a Livorno.
Laureato in giurisprudenza, sono stato Direttore Tributario delle Dogane di Fortezza, Livorno, Pisa, Prato.
 
La scrittura è sempre stata una delle mie passioni, che è sfociata in numerose pubblicazioni di vario genere, alcune specificatamente dedicate alla birra. Gli articoli riportati sul Giornale della Birra sono tratti da La birra nel mondo, in quattro volumi, edita da Meligrana.

Pubblicazioni: 
Confessioni di un figlio dell’uomo – romanzo – 1975
San Valentino – poemetto classico – 1975
Gea – romanzo – 1980
Il fratello del ministro – commedia – 1980
Don Fabrizio Gerbino – dramma – 1980
Umane inquietudini – poesie classiche e moderne – 1982
Gigi il Testone – romanzo per ragazzi – 1982
Il figlioccio – commedia – 1982
Memoriale di uno psicopatico sessuale – romanzo per adulti – 1983
La famiglia Limone, commedia – 1983
Gli anemoni di primavera – dramma – 1983
Giocatore d’azzardo – commedia – 1984
Fiordaliso – dramma – 1984
Dizionario di ortografia e pronunzia della lingua italiana – 1989
L’Italia oggi – pronunzia corretta dei Comuni italiani e nomi dei loro abitanti – 2012
Manuale di ortografia e pronunzia della lingua italiana – in due volumi – 2014
I termini tecnico-scientifici derivati da nomi propri – 2014
I nomi comuni derivati da nomi propri – 2015
 
Pubblicazioni dedicate alla BIRRA:
La birra, 2010
Guida alla birra, 2011
Conoscere la birra, 2013
Il mondo della birra, 2016
 
La birra nel mondo, Volume I, A-B – 2016
La birra nel mondo, Volume II, C-K -2018
La birra nel mondo, Volume III, L-Q – 2019
La birra nel mondo, Volume IV, R-T – di prossima uscita
 La birra nel mondo, Volume V, U-Z – di prossima uscita
Ho collaborato, inoltre, a lungo con le riviste Degusta e Industrie delle Bevande sull’origine e la produzione della birra nel mondo.

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Sfoglia i contributi di Antonio Mennella

18 Gennaio, 2020

La storia di Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn e la sua leggendaria birra di frumento

La storia di Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn e la sua leggendaria birra di frumento

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore (Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn) Kelheim/Germania Il 23 aprile 1516 Guglielmo IV, duca di Baviera, promulgò il Reinheitsgebot (in tedesco, “decreto/dettame di purezza”), in base al quale, per la produzione della birra, poteva essere utilizzato un solo cereale, l’orzo. Pare che l’editto intendesse… Continua a leggere

11 Gennaio, 2020

La grande storia dell’austriaca Brau Union Österreich

La grande storia dell’austriaca Brau Union Österreich

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Brau Union Österreich Linz/Austria Il crollo economico dell’Austria susseguente alla prima guerra mondiale fu una pugnalata al cuore anche per l’industria birraria. Nel 1921 cinque grandi birrifici, per compensare l’alto costo di produzione, si associarono sotto il nome di Braubank AG, con… Continua a leggere

4 Gennaio, 2020

Dalla Lituania arriva Tauras

Dalla Lituania arriva Tauras

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Tauras Vilnius/Lituania Il birrificio originario nacque nel 1860 appena fuori dai confini della città, nel distretto di Lukiškės. A fondarlo, furono due imprenditori ebrei locali, Abel Solowiejczyk e Iser Berg Wolf. Ma, intorno al 1866, prese il nome di uno dei soci… Continua a leggere

28 Dicembre, 2019

La tedeschissima Riedenburger

La tedeschissima Riedenburger

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Riedenburger (Riedenburger Brauhaus Ökobrauerei) Riedenburg/Germania Birreria bavarese, nel Parco Nazionale dell’Altmühltal. Nel 1866 Riedenburg contava poche migliaia di abitanti, ma cinque birrifici privati e una Kommun-Brauhaus. La famiglia Krieger ne rilevò uno, nel centro cittadino, e lo rino  minò Unterkrieger. Con l’espansione… Continua a leggere

21 Dicembre, 2019

Dal Belgio: la beer firm Tartaruga Fine Brewing

Dal Belgio: la beer firm Tartaruga Fine Brewing

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Tartaruga (Tartaruga Fine Brewing) Soignies/Belgio Beer firm nella provincia dell’Hainaut. Fu fondata da Patrizio e Matteo (ingegnere alla centrale nucleare di Tihange) Stefanelli, padre e figlio, di origine italiana e accomunati dalla passione per la birra. L’esordio avvenne a febbraio del 2015, nel… Continua a leggere

14 Dicembre, 2019

Dalla Palestina: Taybeh Brewing Company

Dalla Palestina: Taybeh Brewing Company

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Taybeh (Taybeh Brewing Company) Taybeh/Palestina La prima fabbrica di birra palestinese, fondata in Cisgiordania nel 1994 da Nadim Khoury, insieme al fratello David. . . La famiglia Khoury gestiva a Brookline, nel Massachusetts, un negozio di liquori. Nadim iniziò a produrre birra già… Continua a leggere

7 Dicembre, 2019

Il più antico birrificio croato: Osječka Pivovara

Il più antico birrificio croato: Osječka Pivovara

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Osječka (Osječka Pivovara) Osijek/Croazia Il più antico birrificio del Paese, nella capitale storica, culturale ed economica della Slavonia, e l’unico interamente di proprietà croata. I primi documenti menzionano come produttore di birra, dal 1664, un certo signor Bauer che aveva imparato il… Continua a leggere

30 Novembre, 2019

Zagabria: Zagrebačka Pivovara

Zagabria: Zagrebačka Pivovara

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Zagrebačka (Zagrebačka Pivovara) Zagabria/Croazia Azienda fondata nel 1893. Nel 1994 la Interbrew, oggi InBev, ne acquistò il 23%, per divenire in seguito il maggiore azionista. . . E’ il più grande produttore del Paese. Con 1 milione 200 mila ettolitri all’anno, copre il… Continua a leggere

23 Novembre, 2019

Dalla Croazia: Buzetska Pivovara

Dalla Croazia: Buzetska Pivovara

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Buzetska (Buzetska Pivovara) Buzet/Croazia Azienda istriana al confine con la Slovenia, fondata nel 1977. Per la difficile situazione in cui si era venuta a trovare, nel 1990 si fuse con la Union, finendo per diventare il magazzino dell’azienda slovena. Nel 2005 tornò… Continua a leggere

16 Novembre, 2019

Primo esportatore croato di birra: Karlovačka Pivovara

Primo esportatore croato di birra: Karlovačka Pivovara

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Karlovačka (Karlovačka Pivovara) Karlovac/Croazia Birreria, nel nord-ovest del Paese, fondata nel 1854 dal barone Nikola Vranyczany-Dobrinovic in Dubovac, parte vecchia della città, dove si trova tuttora. Mentre, stando ai libri fiscali di Karlovac, già nel 1779 il birraio e mercante Georg Purstl… Continua a leggere