Antonio Mennella

Antonio Mennella

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Sono nato il primo gennaio 1943 a Lauro (AV) e oggi risiedo a Livorno.
Laureato in giurisprudenza, sono stato Direttore Tributario delle Dogane di Fortezza, Livorno, Pisa, Prato.
 
La scrittura è sempre stata una delle mie passioni, che è sfociata in numerose pubblicazioni di vario genere, alcune specificatamente dedicate alla birra. Gli articoli riportati sul Giornale della Birra sono tratti da La birra nel mondo, in quattro volumi, edita da Meligrana.

Pubblicazioni: 
Confessioni di un figlio dell’uomo – romanzo – 1975
San Valentino – poemetto classico – 1975
Gea – romanzo – 1980
Il fratello del ministro – commedia – 1980
Don Fabrizio Gerbino – dramma – 1980
Umane inquietudini – poesie classiche e moderne – 1982
Gigi il Testone – romanzo per ragazzi – 1982
Il figlioccio – commedia – 1982
Memoriale di uno psicopatico sessuale – romanzo per adulti – 1983
La famiglia Limone, commedia – 1983
Gli anemoni di primavera – dramma – 1983
Giocatore d’azzardo – commedia – 1984
Fiordaliso – dramma – 1984
Dizionario di ortografia e pronunzia della lingua italiana – 1989
L’Italia oggi – pronunzia corretta dei Comuni italiani e nomi dei loro abitanti – 2012
Manuale di ortografia e pronunzia della lingua italiana – in due volumi – 2014
I termini tecnico-scientifici derivati da nomi propri – 2014
I nomi comuni derivati da nomi propri – 2015
 
Pubblicazioni dedicate alla BIRRA:
La birra, 2010
Guida alla birra, 2011
Conoscere la birra, 2013
Il mondo della birra, 2016
 
La birra nel mondo, Volume I, A-B – 2016
La birra nel mondo, Volume II, C-K -2018
La birra nel mondo, Volume III, L-Q – 2019
La birra nel mondo, Volume IV, R-T – 2020
 La birra nel mondo, Volume V, U-Z – di prossima uscita
Ho collaborato, inoltre, a lungo con le riviste Degusta e Industrie delle Bevande sull’origine e la produzione della birra nel mondo.

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Sfoglia i contributi di Antonio Mennella

28 Marzo, 2020

Prima fabbrica di birra a Malta: Simonds Farsons Cisk Brewery

Prima fabbrica di birra a Malta: Simonds Farsons Cisk Brewery

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Farsons (Simonds Farsons Cisk Brewery) Mriehel/Malta La prima fabbrica di birra a Malta, L. Farrugia & Sons (alias Farsons, abbreviazione di Farrugia & Sons) fu fondata nel 1928 a Hamrun (vicino alla capitale) dall’architetto e ingegnere Lewis V. Farrugia per soddisfare le… Continua a leggere

21 Marzo, 2020

Ungheria: Borsodi Sörgyár, il secondo più grande birrificio industriale del paese

Ungheria: Borsodi Sörgyár, il secondo più grande birrificio industriale del paese

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Borsodi (Borsodi Sörgyár) Böcs/Ungheria Birreria nel villaggio di Böcs, nei pressi di Miskolc. La costruzione della fabbrica su una superficie di ben 22 mila metri quadrati iniziò nel 1969. La produzione invece cominciò nel 1973, con 874 mila ettolitri annui. . …. Continua a leggere

14 Marzo, 2020

La londinese Meantime

La londinese Meantime

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Meantime (Meantime Brewing Company) Londra/Inghilterra Birrificio con sede a Greenwich; ma nacque nel quartiere londinese di Charlton, nel 2000. Fu opera di Alastair Hook, dopo gli studi alla Heriot-Watt University di Edimburgo, un tirocinio tedesco alla Weihenstephan e un viaggio negli Stati… Continua a leggere

7 Marzo, 2020

Dal Michigan,USA: Tapistry Brewing

Dal Michigan,USA: Tapistry Brewing

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Tapistry (Tapistry Brewing) Bridgman, Michigan/USA Brewpub in un piccolo comune della contea di Berrien. Fu fondato nel 2013 da Joe Rudnick, ingegnere in un’industria farmaceutica e homebrewer, insieme all’amico Greg Korson. . . Lavora con un impianto da 20 ettolitri e dispone… Continua a leggere

29 Febbraio, 2020

Città di Messico: Grupo Modelo

Città di Messico: Grupo Modelo

Tratto da La birra nel mondo, Volume III, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Grupo Modelo,  Città del Messico/Messico Braulio Iriarte aveva 17 anni quando arrivò in Messico dalla Spagna, nel 1877. Diventato proprietario di panifici e del Molino Euzkaro a Città del Messico, insieme ad altri facoltosi imprenditori spagnoli emigrati, nel 1922 fondò la Cervecería… Continua a leggere

22 Febbraio, 2020

Il Gruppo monacense Spaten-Löwenbräu

Il Gruppo monacense Spaten-Löwenbräu

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Spaten-Löwenbräu (Spaten-Löwenbräu Gruppe) Monaco di Baviera/Germania Gruppo birrario, tutto monacense, nato nel 1997 dalla fusione della Spaten (nome completo Spatenbräu) -Franziskaner-Bräu e della Löwenbräu Brauerei.   Nel 2003 il gruppo fu acquisito dalla belga Interbrew, mentre la parte immobiliare dell’azienda birraria andò… Continua a leggere

15 Febbraio, 2020

La prima fabbrica di birra moldava: Efes Vitanta Moldova Brewery

La prima fabbrica di birra moldava: Efes Vitanta Moldova Brewery

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore  Vitanta (Efes Vitanta Moldova Brewery) Chişinău/Repubblica di Moldavia Vitanta, la prima fabbrica di birra nell’attuale territorio della Moldavia, nacque nel 1873, e il primo birraio, di nome Rap, fu un bessarabiano di origine tedesca. Inizialmente la birra  riforniva pub, ristoranti, negozi, e veniva… Continua a leggere

8 Febbraio, 2020

Dalla Repubblica Ceca: South Bohemian Breweries

Dalla Repubblica Ceca: South Bohemian Breweries

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   (South Bohemian Breweries) České Budějovice/Repubblica Ceca Società azionaria che, con la privatizzazione del 1992, riunì tre birrerie della Boemia Meridionale. Budweiser Bürgerbräu/České Budějovice Fu fondata dai borghesi di lingua tedesca nel 1795 con la denominazione Das Bürgeliche Brauhaus in Budweis. Pur essendo… Continua a leggere

1 Febbraio, 2020

Dagli Stati Uniti: la perfetta Rogue Ales

Dagli Stati Uniti: la perfetta Rogue Ales

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore  Rogue (Rogue Ales) Newport, Oregon/USA Durante il rinascimento della birra artigianale, nel 1988 tre dirigenti della NICE, Inc., Jack Joyce, Rob Strasser e Bob Woodell, cominciarono a produrre la loro birra a Ashland, sede del famoso Oregon Shakespeare Festival. E nel seminterrato di… Continua a leggere

25 Gennaio, 2020

Dalla Germania: l’intramontabile Veltins

Dalla Germania: l’intramontabile Veltins

Tratto da La birra nel mondo, Volume V, di Antonio Mennella-Meligrana Editore  Veltins (Brauerei C. & A. Veltins) Meschede-Grevenstein/Germania Nel 1824 Franz Kramer, oste nel centro di Grevenstein, un paese del Sauerland immerso nei boschi e con poche decine di abitanti, iniziò la produzione della birra che, in seguito, prese a vendere ad altri locandieri… Continua a leggere