18 Maggio, 2025

Verdure croccanti alla birra blanche

Verdure croccanti alla birra blanche
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Ecco una ricetta vegetariana per un antipasto sfizioso utilizzando la birra blanche: Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 peperone rosso 1 peperone giallo 150 ml di birra blanche 100 g di farina di ceci 1 spicchio d’aglio tritato Sale e pepe q.b. Olio d’oliva per friggere Prezzemolo fresco tritato per guarnire Procedura: Preparazione delle verdure:… Continua a leggere

11 Maggio, 2025

Risotto alla Pils e Verdure

Risotto alla Pils e Verdure
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Ecco una ricetta gustosa e semplice per preparare un gustoso Risotto alla Birra e Verdure: Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 1 peperone giallo 1 bicchiere di birra chiara 1 litro di brodo vegetale 50 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva… Continua a leggere

4 Maggio, 2025

Gamberi marinati alla birra blanche

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  antipasto con ingrediente birra blanche   Ecco un’idea sfiziosa per un antipasto che utilizza la birra blanche: Ingredienti: 300 g di gamberi puliti 150 ml di birra blanche 2 spicchi d’aglio, tritati Succo di 1 limone Scorza grattugiata di 1 limone 2 cucchiai di olio d’oliva Un pizzico di peperoncino tritato (opzionale) Sale e… Continua a leggere

20 Aprile, 2025

Anatra alla Birra Porter con Patate

Anatra alla Birra Porter con Patate
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Una ricetta gourmet, con una carne insolita nella nostra tradizione, ma che si sposa benissimo con la birra come ingrediente. Ingredienti: 4 petti d’anatra 2 cipolle 3 spicchi d’aglio 330 ml di birra Porter 200 ml di brodo di carne 800 g di patate 2 cucchiai di olio d’oliva 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio… Continua a leggere

6 Aprile, 2025

Maiale alla Birra Porter con Patate

Maiale alla Birra Porter con Patate
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Un secondo piatto in perfetto stile birrario. Ideale per un pranzo ricco e capace di assecondare anche i palati più esigenti. maiale birra porter patate Perfetto! Ecco una ricetta gustosa per un piatto di maiale con birra Porter e patate: Maiale alla Birra Porter con Patate Ingredienti: 800 g di filetto di maiale 2 cipolle… Continua a leggere

9 Marzo, 2025

Seppie alla Birra Weiss

Seppie alla Birra Weiss
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Una ricetta di mare davvero molto gustosa e facile da preparare Ingredienti: 600 g di seppie pulite 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 330 ml di birra Weiss 200 ml di brodo di pesce 2 cucchiai di olio d’oliva 1 limone (succo e scorza) 1 pomodoro maturo o 6 pomodorini 1 rametto di timo fresco Sale… Continua a leggere

2 Marzo, 2025

Fusilli alla doppelbock e gorgonzola

Fusilli alla doppelbock e gorgonzola
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n piatto cremoso e saporito che combina i sapori decisi della birra e del formaggio gorgonzola. Ingredienti: 400 g di fusilli 200 g di gorgonzola dolce 1 bicchiere di birra doppelbock 200 ml di panna da cucina 50 g di noci tritate 1 cipolla tritata 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b…. Continua a leggere

9 Febbraio, 2025

Spezzatino di Tacchino alla Stout

Spezzatino di Tacchino alla Stout
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Ricetta facile e veloce da preparare a base di tacchino, arricchita con l’aromaticità della birra stout. Ingredienti: 600 g di tacchino a cubetti 2 cipolle 3 spicchi d’aglio 330 ml di birra scura 300 ml di brodo di carne 3 carote 2 coste di sedano 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 2 foglie di alloro… Continua a leggere

26 Gennaio, 2025

Tacchino alla golden ale

Tacchino alla golden ale
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Ingredienti: 4 fette di petto di tacchino 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 330 ml di birra golden ale 200 ml di brodo 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di senape di Digione 1 rametto di rosmarino Sale e pepe q.b. Prezzemolo tritato (per guarnire) Preparazione: Preparare gli ingredienti: Tritare finemente la cipolla e gli… Continua a leggere