Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
10 dicembre, 2017

Guanciale “affumicato” sfumato alla “birra fuori stile”

Guanciale “affumicato” sfumato alla “birra fuori stile”
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Gustosissimo piatto a base di carne. Ingredienti per il guanciale (6 persone): 1 kg di guanciale di manzo 1 cipolla rossa 1 kg di polpa di pomodoro 5 patate media grandezza olio extra vergine di oliva 1 dado vegetale tabasco paprika sale pepe q.b.   . .   Ingredienti per la birra Metamorphosis (fuori stile): Malto… Continua a leggere