Chiara Andreola

Chiara Andreola

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Veneta di nascita e friulana d’adozione, dopo la scuola di giornalismo a Milano ho lavorato a Roma – dove nel 2009 ho conseguito il titolo di giornalista professionista – e a Bruxelles al DG Comunicazione della Commissione Europea. Lì sono iniziati i miei primi timidi approcci con la birra, tra cui la storica Bush de Noel che ha finito per mettere il sigillo definitivo alla storia d’amore tra me e il mio futuro marito – e già da lì si era capito che una storia d’amore era nata anche tra me e la birra. Approdata a Udine per seguire appunto il marito, qui ho iniziato ad approfondire la mia passione per la birra artigianale grazie al rapporto in prima persona con i birrai – sia della regione che più al largo – e i corsi di degustazione tenuti dal prof. Buiatti all’Università di Udine; così dal 2013 il mio blog è interamente dedicato a questo tema con recensioni delle birre e resoconti delle miei visite a birrifici, partecipazioni ad eventi e degustazioni. Le mie collaborazioni con pubblicazioni di settore come Il Mondo della Birra e Nonsolobirra.net, con eventi come la Fiera della Birra Artigianale di Santa Lucia di Piave e il Cucinare di Pordenone, e la conduzione di degustazioni mi hanno portata a girare l’Italia, la Repubblica Ceca, il Belgio e la Svezia. Ora sono approdata anche al Giornale della Birra, un altro passo in questo mio continuare a coltivare la mia passione per il settore e la volontà di darvi il mio contributo tramite la mia professione.

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    Sfoglia i contributi di Chiara Andreola

    28 Settembre, 2023

    Alla scoperta della malteria dell’Università di Udine

    Alla scoperta della malteria dell’Università di Udine

    Chi legge queste pagine conosce bene l’importanza crescente in Italia – Paese storicamente sprovvisto sotto questo profilo – della maltazione, determinata da diversi fattori. Innanzitutto la crescita degli agribirrifici, che costituiscono una percentuale sempre maggiore degli oltre 800 microbirrifici attualmente attivi in Italia; poi l’interesse delle stesse aziende agricole a dare maggior valore aggiunto al… Continua a leggere

    18 Settembre, 2023

    Dall’Irlanda a Oleggio: arriva in Italia Ballykilcavan

    Dall’Irlanda a Oleggio: arriva in Italia Ballykilcavan

    Riprende con l’autunno la rassegna Mastri Birrai on the Road, organizzata dall’importatore milanese Beergate, con la quale i birrai artigiani d’Oltremanica arrivano di persona a presentare le loro creazioni nel nostro Paese. Dal 19 al 21 settembre è la volta di Ballykilcavan, che Beergate tratta in esclusiva per l’Italia dallo scorso anno.   Si tratta di un birrificio storico, la… Continua a leggere

    5 Settembre, 2023

    Acido Acida 2023: una edizione memorabile per la decima!

    Acido Acida 2023: una edizione memorabile per la decima!

    Si è appena conclusa l’edizione 2023 di Acido Acida, a cui chi scrive ha avuto il piacere di partecipare. Un’edizione peraltro significativa, la decima: con oltre 200 birre a listino (di cui diverse esclusive per il festival e debutti al di là dei confini nazionali) tra Inghilterra e ospiti italiani, una cinquantina di birrifici, per… Continua a leggere

    30 Agosto, 2023

    Pronto a partire Acido Acida: a Ferrara il meglio della produzione birraria britannica

    Pronto a partire Acido Acida: a Ferrara il meglio della produzione birraria britannica

    È ormai tutto pronto al chiostro di Santa Maria della Consolazione per l’edizione del decennale di Acido Acida, festival ferrarese dedicato alle birre britanniche: le spine aprono giovedì 31 agosto alle 18, con la colonna sonora della musica dal vivo degli Skiantos. Si proseguirà poi fino a domenica 3 settembre, con orario 12-24, degustando il… Continua a leggere

    27 Giugno, 2023

    Balance Brewing & Blending, la novità in esclusiva per Acido Acida

    Balance Brewing & Blending, la novità in esclusiva per Acido Acida

    Il birrificio di Manchester, che fa solo sour affinate in botte, sarà la rivelazione del festival ferrarese In ogni edizione di Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche, c’è un birrificio ospite che – vuoi perché è al suo primo approdo in Italia, vuoi perché porta alcune produzioni in esclusiva, vuoi per entrambe… Continua a leggere

    6 Giugno, 2023

    Dieci anni di Acido Acida: dal 31 agosto al 3 settembre!

    Dieci anni di Acido Acida: dal 31 agosto al 3 settembre!

    E siamo a dieci: va infatti in scena da giovedì 31 agosto a domenica 3 settembre la decima edizione di Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche. Una pietra miliare, naturalmente, a cui guardare con soddisfazione: “Dare continuità ad un progetto per tutto questo tempo, non avendo nessun tipo di contributo e sponsor e lavorando… Continua a leggere

    4 Giugno, 2023

    Un oro e un argento per il birrificio Foràn aal Concours International des Produits Biologiques et en Conversion “Amphore”

    Un oro e un argento per il birrificio Foràn aal Concours International des Produits Biologiques et en Conversion “Amphore”

    Si arricchisce il palmarès di Foràn, giovane (ha aperto nell’autunno del 2019) agribirrificio artigianale di Castions di Strada: due delle sue birre – la birra d’abbazia St. Bernarda (dal nome di suor Maria Bernarda Butler, canonizzata nel 2008, che si dedicò tra le altre cose anche alla produzione di birra) e la Session Ipa Lady White – hanno infatti… Continua a leggere

    25 Maggio, 2023

    Arriva la Session Ipa di Dimont

    Arriva la Session Ipa di Dimont

    Il birrificio artigianale di Arta Terme, che produce esclusivamente senza glutine, ha presentato la sua nuova stagionale. Una birra ricca sotto il profilo organolettico ma fresca e facile a bersi, frutto di una meticolosa ricerca di equilibrio negli ingredienti   Nuova nata in casa Dimont, il birrificio artigianale di Arta Terme: parliamo della stagionale presentata… Continua a leggere

    11 Maggio, 2023

    Quindici candeline per il Birrone

    Quindici candeline per il Birrone

    Il birrificio di Isola Vicentina festeggia il 26 e 27 maggio il suo quindicesimo anniversario. E presenta il progetto “200% italiana”.   E sono 15: il birrificio artigianale – nonché agribirrificio – Birrone di Isola Vicentina festeggia infatti quest’anno il suo quindicesimo anniversario, con una due giorni di eventi. Si parte venerdì 26 maggio alle… Continua a leggere