Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
Valentina Pé

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Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

La birra è donna. Sono una homebrewer bresciana con una passione particolare per le Blanche e le Hefe Weizen.
Ho partecipato a vari corsi di degustazione, tra cui il corso di Primo Livello Unionbirrai. Sono iscritta all’associazione Donne della Birra.
Condivido, inoltre, le mie esperienze nel mondo birraio sul profilo Instagram Beergirlfrombrixia.

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Sfoglia i contributi di Valentina Pé

5 Novembre, 2018

Eventi birrai in provincia di Cremona: Il Bontà

Eventi birrai in provincia di Cremona: Il Bontà

Quest’anno si terrà la quindicesima edizione de Il Bontà, una delle più importanti manifestazioni del territorio cremonese. Si tratta di una fiera dedicata al mondo del food, attrezzature professionali, ristorazione ed enogastronomia. La fiera si svolgerà dal 10 al 12 novembre (dalle 10 alle 20) e il 13 novembre (dalle 10 alle 18), nella consueta… Continua a leggere

25 Ottobre, 2018

Saragozza, una piacevole scoperta birraria

Saragozza, una piacevole scoperta birraria

Ho trascorso un weekend in Spagna con l’idea di assaporarne il clima, ma senza l’effervescente frenesia tipica di Barcellona. Ho quindi optato per Saragozza con lo scopo di trascorrere alcuni tranquilli giorni in relax e con la speranza di poter assaggiare almeno una birretta locale.   Ritengo di aver sottovalutato il potenziale della città sotto… Continua a leggere

31 Luglio, 2018

La Panteska: il birrificio artigianale più a Sud d’Italia!

La Panteska: il birrificio artigianale più a Sud d’Italia!

Il birrificio la Panteska è il primo e unico birrificio presente nell’isola di Pantelleria. Il nome di genere femminile (pantesca – colei che è originaria di Pantelleria) è un omaggio sia alle donne pantesche, sia alla birra che di per sè è femmina. Lo staff del birrificio è composto dai due soci birrai Leandro Greco… Continua a leggere

11 Luglio, 2018

Scozia: natura incontaminata e pinte di birra

Scozia: natura incontaminata e pinte di birra

Parlando di Scozia è scontato consigliare di visitare questa bellissima terra magica; sono reduce da una recente vacanza in questo paradiso e le parole non sono sufficienti per descrivere quello che ho visto e vissuto. Luoghi inimmaginabili, paesaggi mozzafiato e natura incontaminata; la Scozia è questo e molto altro. L’ambito culinario è altrettanto interessante: salmone,… Continua a leggere

8 Maggio, 2018

BeerEat: craft beer nella città di Verona

BeerEat: craft beer nella città di Verona

  Verona, la città degli innamorati non poteva di certo restare noncurante all’amore…. per la birra!!! BeerEat è il festival della birra artigianale e dello Street Food che si svolge nel cuore di Verona, all’Arsenale Austriaco in piazza Arsenale. Dietro all’area in cui si svolge l’evento si trova un ampio parcheggio a pagamento. BeerEat dista a… Continua a leggere

4 Maggio, 2018

Eventi birrai in provincia di Verona: European Brewery Festival

Eventi birrai in provincia di Verona: European Brewery Festival

  Con l’arrivo del periodo primaverile ed estivo gli eventi birrai si moltiplicano a dismisura rendendo felici migliaia di beerlovers. Di assoluto interesse è l’European Brewery Festival che si svolge sulla sponda veronese del lago di Garda. L’evento, giunto alla terza edizione, presenta una formula particolare: si tratta di un festival itinerante che coinvolge differenti… Continua a leggere

25 Aprile, 2018

Una visita birraria alla Fabbrica Italiana Contadina di Bologna: dalla terra al bicchiere

Una visita birraria alla Fabbrica Italiana Contadina di Bologna: dalla terra al bicchiere

  Ho sentito parlare della Fabbrica Italiana Contadina, detta Fico, in svariate occasioni, la curiosità era tanta e così durante un periodo di vacanza in Emilia Romagna ho deciso di visitarla. Il parco agroalimentare si trova in via Paolo Canali 8 a Bologna. L’ingresso è gratuito, è consentito l’accesso ai cani ed è presente un… Continua a leggere

21 Febbraio, 2018

Eventi birrai in provincia di Brescia: Golositalia

Eventi birrai in provincia di Brescia: Golositalia

Giunta alla settima edizione, Golositalia è ormai un appuntamento fisso nel calendario delle manifestazioni bresciane. Organizzata e acquisita da Italian Exhibition Group Spa (primo player fieristico italiano per numero di manifestazioni organizzate direttamente e che vanta tra le varie Beer Attraction), Golositalia è una fiera dedicata al mondo del food, attrezzature professionali, food service, ristorazione… Continua a leggere