Per ogni appassionato di birra la Baviera, e Monaco in particolare, costituiscono una meta irrinunciabile. Vuoi per l’Oktoberfest, ma anche per uno dei locali birrari più famosi al mondo, la Hofbräuhaus. La sua storia è antichissima: fu costruita nel 1589 dal duca Guglielmo V, come birreria di corte (ecco il perché della corona nel logo)… Continua a leggere