21 Marzo, 2022

Uno sguardo sulle famose birre affumicate di Schenkerla e Spezial e sulla bellissima Bamberga

Uno sguardo sulle famose birre affumicate di Schenkerla e Spezial e sulla bellissima Bamberga

Quando si parla di birre affumicate non si può non parlare di Bamberga, graziosa cittadina della Franconia nel nord della Baviera, il cui centro storico è stato dichiarato patrimonio dell’umanità dall’Unesco. Ma il centro storico, perfettamente conservato e bellissimo da vedere, non è l’unica attrazione turistica della città. Si può visitare l’imponente Duomo, girare tra… Continua a leggere

28 Ottobre, 2021

Beer Project: la prima boutique della birra nel cuore del capoluogo

Beer Project: la prima boutique della birra nel cuore del capoluogo

La prima boutique della birra per rivitalizzare il centro storico di Treviso ha  aperto ufficialmente le porte lo scorso sabato 2 ottobre, con il marchio Beer Project. Si tratta di un negozio di birre artigianali indipendenti, dedicato sia agli amanti di una delle bevande più apprezzate al mondo, sia a coloro che desiderano avvicinarsi a… Continua a leggere

7 Settembre, 2021

Alla SPA della birra tra panchine e pastelli giganti

Alla SPA della birra tra panchine e pastelli giganti

In Italia non manca proprio nulla tanto che le opportunità per fare un weekend di relax o una gita fuori porta fioccano senza dover fare migliaia di chilometri. Di seguito trovate una proposta per abbinare la sacra bevanda con alcune attività interessanti per staccare dalla routine. Il circuito non prevede grandi spostamenti (tragitto andata/ritorno escluso)… Continua a leggere

25 Agosto, 2021

Il Molise non esiste…e neppure le birre!

Il Molise non esiste…e neppure le birre!

Forse spronata da questo periodo di spostamenti limitati, ho approfondito la conoscenza del nostro bel territorio italiano. La mia attenzione negli ultimi mesi si era focalizzata sulla piccola regione del Molise, per me quasi sconosciuta; fino alla scorsa stagione ne avevo “visitato” solo il tratto autostradale costiero! Niente di più sbagliato, il Molise è una… Continua a leggere

4 Agosto, 2021

O’Hara’s: un sorso della vera birra irlandese ora anche in Italia

O’Hara’s: un sorso della vera birra irlandese ora anche in Italia

  La produzione di birra in Irlanda ha una storia antica, che, come i diversi stili di birra, si è evoluta nel tempo.  All’inizio del XIX secolo c’erano più di 200 birrifici in Irlanda, più di 50 solo a Dublino. La città di Carlow vantava non meno di 8 birrifici. Sfortunatamente l’Irlanda ha avuto un… Continua a leggere

1 Luglio, 2021

260 Street Pub: il riferimento craft della Valle Scrivia

260 Street Pub: il riferimento craft della Valle Scrivia

Con il ritorno dell’estate e delle prime sembianze di normalità post Covid, proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta dei locali birrari più qualificati ed attenti verso le craft beer. Nel centro storico di Arquata Scrivia, la cittadina “capitale” della valle dell’entroterra ligure celebre per la bellezza naturalista e la ricchezza gastronomica, ci attendono Giacomo Acerbo… Continua a leggere

22 Giugno, 2021

De Halve Mann: la birra belga che unisce l’autenticità a un approccio moderno

De Halve Mann: la birra belga che unisce l’autenticità a un approccio moderno

  Sono passati ormai 165 anni da quando Leon Maes, meglio noto con il nome di Henri I, fondò il birrificio De Halve Maan. Nella sua lunga vita, il birrificio ha visto passare sei generazioni, ognuna delle quali ha dato il suo contributo. Dopo molte vicissitudini, oggi è l’unico birrificio a conduzione familiare rimasto nel… Continua a leggere