Innovazione e crescita economica trainano il settore della birra artigianale in Italia. La passione dei giovani, unita alla crescente domanda di prodotti locali e sostenibili, sta trasformando un mercato di nicchia in un’importante realtà economica. A Roma, dal 18 al 20 ottobre, il Salone della Birra Artigianale, EurHop, offre un’analisi delle nuove tendenze e delle… Continua a leggere

Tapita Beer & Grill è stato riconosciuto nei Travelers’ Choice Awards 2024 di Tripadvisor. Questo premio onora le attività che ricevono costantemente ottime recensioni, classificandole tra il 10% migliore delle strutture nel mondo su Tripadvisor. “Siamo davvero onorati di essere inclusi tra i preferiti dei viaggiatori quest’anno,” hanno dichiarato i 3 soci/proprietari di Tapita Beer… Continua a leggere

NONSOLOBIRRA FESTIVAL torna con la sua dodicesima edizione. L’evento si terrà dal 18 al 20 ottobre 2024 a Marano Vicentino. Quest’anno, dodici birrifici parteciperanno all’evento, ciascuno portando il proprio tocco unico e innovativo nel mondo della birra artigianale. Dai classici intramontabili alle creazioni più audaci e sperimentali, ogni birra sarà presentata dai birrai stessi, pronti a condividere la… Continua a leggere

Le vie di Roma sono portatrici di lunghe pagine di storia. Via dei Balestrari, che collega Campo de’ Fiori con piazza della Quercia, deve il suo nome ai fabbricanti di balestre. Un’intera via dedicata alla fabbricazione delle balestre, tra le più letali armi a distanza del periodo: un’arte fortemente legata alla storia di Roma nel… Continua a leggere

Aver intrapreso questo Giro del Mondo in Tante birre permette di visitare paesi sconfinati ma anche piccole gemme dalla storia esotica, proprio come Capo Verde. È un arcipelago di dieci isole vulcaniche, posto al largo delle coste del Senegal. Costituisce l’estremità più a ovest del continente africano e prende il nome dall’omonima penisola su cui… Continua a leggere

Forse nell’approcciare per la prima volta a un locale chiamato in questo modo può far immaginare quanto si possa rimanere ben felici di provare un’ottima birra a fine di una giornata lavorativa o dopo cena! Hoppy Ending è un beer shop aperto nel 2015 situato nel quartiere Vomero, nei pressi dell’uscita della tangenziale di Via… Continua a leggere

5 ottobre 1842. E’ questa la data che ogni appassionato di birra dovrebbe conoscere. Il 5 ottobre di 181 anni fa, infatti, nella città di Pilsen, in Repubblica Ceca, grazie al lavoro del mastro birraio tedesco Joseph Groll, chiamato dalla Germania a causa delle scarsa qualità delle birre prodotte allora in città, nacque la ricetta della prima Pils, birra… Continua a leggere

Il mondo brassicolo, che in questi giorni vive uno dei suoi appuntamenti più importanti con Beer&Food Attraction a Rimini, ha superato la prova della pandemia e continua a sedurre il turista del food&beverage. È quanto emerge dall’anticipazione del Rapporto 2023 sul Turismo Enogastronomico Italiano, a cura di Roberta Garibaldi e realizzato sotto l’egida dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, che sarà presentato a maggio. Negli ultimi tre anni, nonostante la… Continua a leggere

Nel cuore di Aprilia, a pochi passi da Roma, all’interno della Brasserie Shebaa, Luigi Bianchi e Marianna Di Giulio in poco tempo sono diventati un punto di riferimento per gli amanti della Birra artigianale e coloro che vogliono scoprire e conoscere il mondo dei luppoli e dei malti. Da quelle più antiche, create seguendo rigorosi… Continua a leggere

Cosa ha reso Copenhagen una delle mete più apprezzate e ricercate dai beerlovers del pianeta? Gran parte della fama la si deve a uno dei birrifici più conosciuti al mondo: Mikkeller.   Il birrificio è divenuto un colosso birraio a livello globale e dall’anno della sua nascita, nel 2006, l’espansione di questo marchio è stata… Continua a leggere