10 Luglio, 2022

Dal Giappone i nuovi jeans con gli scarti del luppolo

Dal Giappone i nuovi jeans con gli scarti del luppolo
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Da un po’ di anni sentiamo parlare di economia circolare e di riduzione degli sprechi, ed entrambe sono considerate ottime strategie per proteggere il nostro pianeta. L’attività umana crea inevitabilmente dei rifiuti ed oltre il tentativo che possiamo fare singolarmente per ridurli, un’alternativa è quella di trasformare questi scarti in qualcosa di nuovo e utile…. Continua a leggere

13 Aprile, 2022

Dall’incontro tra Wooden Beer Shop e Menta & Rosmarino nascono le tisane al luppolo

Dall’incontro tra Wooden Beer Shop e Menta & Rosmarino nascono le tisane al luppolo
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Forse non tutti sanno che il luppolo non è semplicemente l’ingrediente principe della birra, o almeno non è solo quello, poiché dalla notte dei tempi questa pianta è conosciuta anche per i suoi effetti benefici distensivi e rilassanti. Da qui nasce l’idea di Alessio Bargagli, titolare di Wooden Beer Shop, il regno della birra artigianale… Continua a leggere

17 Febbraio, 2022

Emil Christian Hansen: il papà del del lievito Carlsberg!

Emil Christian Hansen: il papà del del lievito Carlsberg!
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Il rapporto tra consumatori di alimenti e microrganismi OGM non è certo idilliaco: ancora molte riserve di natura etica, sanitaria, ambientale ne limitano l’utilizzo nei processi di produzione. Al di là dei legittimi dubbi sull’opportunità dell’impiego, molte sono le prospettive che le tecniche innovative di ingegneria genetica apre anche nel contesto dell’innovazione del mondo della… Continua a leggere

4 Febbraio, 2022

Il luppolo rilassa: lo dice la scienza!

Il luppolo rilassa: lo dice la scienza!
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Al luppolo sono riconosciute molte proprietà farmaceutiche e di azione benefica sul corpo umano: alcune di queste continuano ad essere assodate nella cultura popolare per tradizione, altre, invece sono state riconosciute da veri e propri studi scientifici. Tra le molte buone azioni che l’assunzione del luppolo garantisce sull’uomo, molto importante è l’attività blando-sedativa che si… Continua a leggere

12 Novembre, 2021

Dal luppolo estratti utili nella difesa delle api

Dal luppolo estratti utili nella difesa delle api
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I composti naturali che si estraggono dai fiori femminili della pianta del luppolo  afferiscono a varie tipologie, sia in funzione della natura chimica che della modalità di estrazione, ed alcuni di questi sono stati sperimentate in apicoltura: beta acidi, alfa acidi o i derivati come ad esempio i sali di potassio dei beta acidi. Esiste… Continua a leggere

24 Luglio, 2021

Un luppoleto per fare birra gestito dai detenuti alessandrini grazie a Idee in Fuga

Un luppoleto per fare birra gestito dai detenuti alessandrini grazie a Idee in Fuga
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Si chiama HOPe ed è la fusione tra speranza e luppolo. Un termine non scelto per caso dato che il progetto, nato dall’unione tra Associazione Ises, Idee in Fuga e Carcere di Alessandria, mira a creare un luppoleto su una superficie già individuata all’interno della struttura carceraria. La coltivazione del luppolo è un progetto sperimentale… Continua a leggere

5 Marzo, 2021

Le cime di luppolo, ortaggio primaverile ipocalorico

Le cime di luppolo, ortaggio primaverile ipocalorico
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Le cime di luppolo sono un ortaggio ipocalorico chiamato spesso “asparagi selvatici” per la somiglianza con l’asparago. Si raccolgono in primavera e sono ottimi per frittate e risotti. A differenza della maggior parte dei germogli utilizzati per uso culinario, le cime di luppolo selvatico sono tanto più gustosi quanto più sono grossi. Alimento ipocalorico con… Continua a leggere

5 Febbraio, 2021

Dadi di luppolo… per gli amanti della birra e del gioco!

Dadi di luppolo… per gli amanti della birra e del gioco!
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Un set di dadi speciale, prodotto da Artisan Dice , è composto da luppolo preservato in dei poliedrici gusci di resina trasparente. Il colore verde dall’aspetto muschiato si sposa perfettamente con il rame dei numeri disegnati sopra i dadi, risultando in un effetto visivo veramente appagante.   In fondo Artisan Dice è nota per costruire… Continua a leggere

22 Gennaio, 2021

Piuro, un nuovo progetto per portare il luppolo sui ronchi

Piuro, un nuovo progetto per portare il luppolo sui ronchi
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Per uno sviluppo economico sostenibile, per la valorizzazione del territorio in chiave turistica, per il coinvolgimento delle persone svantaggiate: a Piuro è nato un progetto multifunzionale con molti obiettivi, che parte dai terreni di mezza costa un tempo verdi e floridi, oggi abbandonati, che verrà realizzato grazie al contributo di 82 mila euro di Fondazione… Continua a leggere

3 Aprile, 2020

Luppolo, l’alleato delle donne!

Luppolo, l’alleato delle donne!
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Fra le erbe fitoterapiche più utili per affrontare i disturbi femminili, il luppolo non può mancare in un pronto soccorso erboristico da tenere sempre in casa, utilissimo in caso di dolori mestruali, ciclo irregolare ma anche in presenza di irritabilità, vampate e calo del desiderio che spesso si accompagnano all’entrata in menopausa. Il luppolo aiuta… Continua a leggere