24 Luglio, 2021

Un luppoleto per fare birra gestito dai detenuti alessandrini grazie a Idee in Fuga

Un luppoleto per fare birra gestito dai detenuti alessandrini grazie a Idee in Fuga
Tag:

Si chiama HOPe ed è la fusione tra speranza e luppolo. Un termine non scelto per caso dato che il progetto, nato dall’unione tra Associazione Ises, Idee in Fuga e Carcere di Alessandria, mira a creare un luppoleto su una superficie già individuata all’interno della struttura carceraria. La coltivazione del luppolo è un progetto sperimentale… Continua a leggere

5 Marzo, 2021

Le cime di luppolo, ortaggio primaverile ipocalorico

Le cime di luppolo, ortaggio primaverile ipocalorico
Tag:

Le cime di luppolo sono un ortaggio ipocalorico chiamato spesso “asparagi selvatici” per la somiglianza con l’asparago. Si raccolgono in primavera e sono ottimi per frittate e risotti. A differenza della maggior parte dei germogli utilizzati per uso culinario, le cime di luppolo selvatico sono tanto più gustosi quanto più sono grossi. Alimento ipocalorico con… Continua a leggere

5 Febbraio, 2021

Dadi di luppolo… per gli amanti della birra e del gioco!

Dadi di luppolo… per gli amanti della birra e del gioco!
Tag:

Un set di dadi speciale, prodotto da Artisan Dice , è composto da luppolo preservato in dei poliedrici gusci di resina trasparente. Il colore verde dall’aspetto muschiato si sposa perfettamente con il rame dei numeri disegnati sopra i dadi, risultando in un effetto visivo veramente appagante.   In fondo Artisan Dice è nota per costruire… Continua a leggere

22 Gennaio, 2021

Piuro, un nuovo progetto per portare il luppolo sui ronchi

Piuro, un nuovo progetto per portare il luppolo sui ronchi
Tag:

Per uno sviluppo economico sostenibile, per la valorizzazione del territorio in chiave turistica, per il coinvolgimento delle persone svantaggiate: a Piuro è nato un progetto multifunzionale con molti obiettivi, che parte dai terreni di mezza costa un tempo verdi e floridi, oggi abbandonati, che verrà realizzato grazie al contributo di 82 mila euro di Fondazione… Continua a leggere

3 Aprile, 2020

Luppolo, l’alleato delle donne!

Luppolo, l’alleato delle donne!
Tag:

Fra le erbe fitoterapiche più utili per affrontare i disturbi femminili, il luppolo non può mancare in un pronto soccorso erboristico da tenere sempre in casa, utilissimo in caso di dolori mestruali, ciclo irregolare ma anche in presenza di irritabilità, vampate e calo del desiderio che spesso si accompagnano all’entrata in menopausa. Il luppolo aiuta… Continua a leggere

20 Marzo, 2020

La birra ecologica senza luppolo, al sentore di luppolo

La birra ecologica senza luppolo, al sentore di luppolo
Tag:

Gli amanti delle birre artigianali sarebbero perduti senza il classico sapore del luppolo, il fiore ricco di sostanze aromatiche che bilancia l’aroma del malto. Questa pianta però è costosa in termini di trasporto, di fertilizzante e – soprattutto – di impronta idrica, che è la quantità d’acqua richiesta dall’intero processo di produzione: per avere un’idea… Continua a leggere

13 Marzo, 2020

Ti svegli già stanco? Prova il luppolo

Ti svegli già stanco? Prova il luppolo
Tag:

Il luppolo, vegetale spontaneo noto fin dai tempi dei Sumeri  contiene una miriade di principi attivi, molti dei quali aromatici. I suoi costituenti principali sono infatti oli essenziali, aldeidi, esteri, tannini, ma anche sali minerali, sostanze amare quali umulone e lupulone, e flavonoidi dall’azione antiossidante.   . .   In primo luogo il luppolo viene… Continua a leggere

1 Gennaio, 2020

Luppolo e lievito di birra: alleati per superare la pesantezza post abbuffate!

Luppolo e lievito di birra: alleati per superare la pesantezza post abbuffate!
Tag:

Come accade sempre nel periodo delle feste, i giorni successivi alle grandi abbuffate sono caratterizzati da qualche postumo negativo: pesantezza ed acidità di stomaco, difficoltà nella digestione, scarso appetito. Fortunatamente il lievito ed il luppolo sono ottimi alleati per sconfiggere questi problemi! Ecco alcuni consigli per impiegarli a favore della nostra salute. . .  … Continua a leggere

9 Luglio, 2019

Marano Wild-Hopfest 2019: il 12 e 13 luglio si celebra il luppolo!

Marano Wild-Hopfest 2019: il 12 e 13 luglio si celebra il luppolo!
Tag:

Torna a Marano sul Panaro il Marano Wild Hopfest il venerdì 12 e sabato 13 luglio 2019. Il festival che celebra il luppolo italiano è arrivato ormai alla sua settima edizione e per festeggiare quest’anno ha invitato 7 fra i migliori birrifici italiani e un invitato speciale dall’estero. Sono in programma laboratori di formazione per… Continua a leggere