23 Settembre, 2019

La storia di Theresianer: antica birreria di Trieste

La storia di Theresianer: antica birreria di Trieste

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore (Theresianer-Antica Birreria di Trieste) Nervesa della Battaglia/Italia Maria Teresa d’Asburgo fu la promotrice di una Trieste moderna e cosmopolita, da quella che era un piccolo borgo di pescatori. E, quando la città si arricchì di un nuovo, importante, quartiere, esso fu battezzato Borgo… Continua a leggere

16 Settembre, 2019

L’evoluzione del “Birrificio del Ducato”

L’evoluzione del “Birrificio del Ducato”

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Birrificio del Ducato                                                                              Soragna/Italia L’idea di aprire un microbirrificio nacque dall’incontro casuale di due giovani appassionati di birra artigianale presso lo stand di Unionbirrai a una fiera del 2005 in provincia di Parma. I compiti furono subito suddivisi: mastro birraio, Giovanni Campari,… Continua a leggere

9 Settembre, 2019

Una storia a lieto fine: birra dello Stretto

Una storia a lieto fine: birra dello Stretto

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Birra dello Stretto                                                                                       Messina/Italia Nel 1923, a opera della famiglia Lo Presti-Faranda, nacque la Birra Trinacria che, due anni dopo, divenne Birra Messina (più precisamente, “Messina, birra di Sicilia”). Ben presto la bontà del suo prodotto conquistò il mercato, non solo siciliano,… Continua a leggere

2 Settembre, 2019

Nastro Azzurro Sardegna, la birra nata dalla collaborazione con i giovani agricoltori locali, cerca giovani commerciali nell’isola

Nastro Azzurro Sardegna, la birra nata dalla collaborazione con i giovani agricoltori locali, cerca giovani commerciali nell’isola

Nastro Azzurro Sardegna – la birra con malto d’orzo 100% sardo – non è solo un prodotto, ma un progetto ambizioso nato due anni fa che coinvolge oltre 30 agricoltori sardi della zona di Villamar e Villasor, che hanno partecipato attivamente all’ideazione e all’avvio della coltivazione di orzo da birra. Il progetto si amplia con… Continua a leggere

2 Settembre, 2019

Dalla birra Italia fino a Horecare

Dalla birra Italia fino a Horecare

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Horecare Forlì/Italia La Birra Italia nacque nel 1906 a Milano, in corso Sempione: tra i soci fondatori, c’è da ricordare Pietro Wührer jr. Attingendo acqua limpida e pura da tre pozzi di proprietà all’interno della fabbrica, produceva altrettanti tipi di birra: la… Continua a leggere

26 Agosto, 2019

San Geminiano Italia, leader del canale Ho.Re.Ca

San Geminiano Italia, leader del canale Ho.Re.Ca

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV di Antonio Mennella-Meligrana Editore (San Geminiano Italia S.C.A.R.L.) Campogalliano/Italia Azienda leader del canale Ho.Re.Ca., con sede in provincia di Modena. Si tratta di una società cooperativa, fondata alla fine degli anni ’70 del secolo scorso, che raggruppa oltre 120 imprese specializzate nella distribuzione di bevande e prodotti… Continua a leggere

12 Agosto, 2019

La birra trappista in Italia: Abbazia delle Tre Fontane

La birra trappista in Italia: Abbazia delle Tre Fontane

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Abbazia delle Tre Fontane Roma/Italia È l’unico complesso religioso della Capitale che possa fregiarsi del titolo di abbazia, e conta ben tre chiese: quella di San Paolo alle Tre Fontane, quella di Santa Maria Scala Coeli e quella abbaziale dei Santi Anastasio… Continua a leggere

5 Agosto, 2019

Angelo Poretti storia di un birrificio italiano

Angelo Poretti storia di un birrificio italiano

Tratto da La birra nel mondo, Volume II, di Antonio Mennella-Meligrana Editore  Carlsberg Italia Lainate/Italia Angelo Poretti, di origini contadine, emigrò presto da Vedano Olona (dove era nato nel 1829) in Austria, dove da manovale passò a fare l’operaio nelle costruzioni ferroviarie e infine, pare, il titolare di una piccola impresa. Quando ritornò in Italia,… Continua a leggere

29 Luglio, 2019

La storia della birra Pedavena

La storia della birra Pedavena

Tratto da La birra nel mondo, Volume I, di Antonio Mennella-Meligrana Editore   Giovanni, ultimo dei tre figli di Albino Luciani, era un giovane intraprendente che, tra le varie attività, s’interessava anche di commercio e lavorazione del legno. Durante i frequenti viaggi nel Tirolo aveva notato un grande sviluppo della produzione e del commercio di… Continua a leggere