22 Dicembre, 2014

SPECIALE NATALE: Un dolce a tutta birra per la Tavola di Natale!

SPECIALE NATALE: Un dolce a tutta birra per la Tavola di Natale!
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Vi propongo la ricetta per un dolce a base di Pandoro e crema alla birra: una ottima soluzione per portare sulla tavola delle feste un dolce dallo stile classico e tradizionale, ma ricco di sapori nuovi! Ingredienti: 6 uova 100 g di zucchero 500 g di mascarpone Zucchero a velo Birra non pastorizzata Un pandoro… Continua a leggere

20 Gennaio, 2014

Birra brulé con zabajone spumoso alla birra: un cocktail invernale!

Birra brulé con zabajone spumoso alla birra: un cocktail invernale!
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L’inverno è la stagione ideale per proporre cocktail caldi e ricchi di profumi ed aromi. Una idea di preparazione semplice, anche se in po’ dispendiosa in termini di tempo, è un cocktail realizzato con due basi: – la birra brulé (per la relativa ricetta di preparazione, vi rimando al link) – lo zabajone alla birra…. Continua a leggere