23 Dicembre, 2015

4 Creme per farcire il pandoro!

4 Creme per farcire il pandoro!
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  Stanchi di mangiare il pandoro con la solita crema al mascarpone? Ecco a voi 4 gustose alternative per accompagnare il tipico dolce delle feste in maniera originale!   CREMA VELOCE STOUT E RICOTTA Ingredienti: 120 g di zucchero a velo 450 g di ricotta vaccina 50 ml di Stout Preparazione: Lavorare la ricotta con… Continua a leggere

25 Dicembre, 2014

SPECIALE NATALE: Sotto l’albero mettiamo… le Birre di Natale!

SPECIALE NATALE: Sotto l’albero mettiamo… le Birre di Natale!
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Anche quest’anno è arrivato il periodo delle feste natalizie, e come da tradizione i pranzi, le cene, ed i cenoni saranno caratterizzati dalla presenza sulle nostre tavole delle pietanze tipiche, magari accompagnate da una delle tante birre di Natale che possiamo trovare in questi giorni nel beershop di fiducia.   Le birre di Natale nascono… Continua a leggere

24 Dicembre, 2014

SPECIALE NATALE: Palla di Natale da record alla Spezialbier-Brauerei FORST

SPECIALE NATALE: Palla di Natale da record alla Spezialbier-Brauerei FORST
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La Spezialbier-Brauerei FORST è ormai conosciuta per le sue imprese di grande clamore. Nel 2010 in occasione della festa della città di Merano è stato presentato il boccale di birra più grande al mondo, nel 2012 invece per il Winefestival è stata riprodotta la birra del presidente americano Obama e nel 2014 un nuovo colpo… Continua a leggere

23 Dicembre, 2014

SPECIALE NATALE: Birra sotto l’albero!

SPECIALE NATALE: Birra sotto l’albero!
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Trovare un bel pacchetto con il proprio nome sotto l’albero è un’emozione a tutte le età… e per un appassionato di birra, se il contenuto del dono rispecchia l’oggetto della propria passione, allora la sorpresa si tramuta in vera e propria gioia! E allora perché non regalare una buona selezione di birre o qualche oggetto… Continua a leggere

22 Dicembre, 2014

SPECIALE NATALE: Un dolce a tutta birra per la Tavola di Natale!

SPECIALE NATALE: Un dolce a tutta birra per la Tavola di Natale!
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Vi propongo la ricetta per un dolce a base di Pandoro e crema alla birra: una ottima soluzione per portare sulla tavola delle feste un dolce dallo stile classico e tradizionale, ma ricco di sapori nuovi! Ingredienti: 6 uova 100 g di zucchero 500 g di mascarpone Zucchero a velo Birra non pastorizzata Un pandoro… Continua a leggere

12 Dicembre, 2014

Christmas beer-cocktail

Christmas beer-cocktail
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Cari amici di giornaledellabirra.it, vi presento un nuovo cocktail alla birra dall’aspetto e dai sapori molto natalizi, ideale da gustare anche come fresco aperitivo. La preparazione è molto semplice e prevede l’impiego di un ingrediente che caratterizza da sempre le tavole delle festività di fine anno: la melagrana. Ecco gli ingredienti: 1 melagrana 1/3 succo… Continua a leggere

3 Gennaio, 2014

Ad Alba un “Presepe di Birra”!

Ad Alba un “Presepe di Birra”!
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Fede, passione, fantasia ed amicizia… questi i sentimenti che racchiude e trasmette il presepe ideato e realizzato da Marco Costa ed esposto alla mostra dei “Presepi in Granda” allestita presso la Chiesa di San Giuseppe (Centro Culturale San Giuseppe), nel centro storico di Alba. Le figure della natività sono interamente realizzate utilizzando i tappi dello… Continua a leggere

24 Dicembre, 2013

Copenaghen in festa tra bancarelle e birre di Natale!

Copenaghen in festa tra bancarelle e birre di Natale!
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La capitale danese si prepara alle feste con un salto tra le bancarelle, uno spettacolo di fuochi d’artificio e una bevuta in allegria insieme a Babbo Natale! Un giro su una giostra carica di luci, immersa nel profumo delle torte appena sfornate in vendita sulle bancarelle e una passeggiata lungo Straedet, a caccia dei migliori… Continua a leggere

23 Dicembre, 2013

Consigli originali per regali dell’ultimo minuto!

Consigli originali per regali dell’ultimo minuto!
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Ultimo giorno per gli acquisti dei regali di Natale: insomma, corse e dubbi da panico! Un regalo davvero originale per stupire un semplice appassionato di birra è il kit da homebrewing! Ne esistono anche di piccolini ed economici: il kit da 10 litri, compreso di tutta la strumentazione di base e un paio di estratti… Continua a leggere

20 Dicembre, 2013

Tradizione e innovazione per il pranzo di Natale: auguri a tutta birra!

Tradizione e innovazione per il pranzo di Natale: auguri a tutta birra!
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La cena ed il pranzo di Natale rappresentano una tradizione che unisce tutta Italia: è, infatti, il momento più intimo e familiare per vivere le festività, in un clima di gioia e fraternità. Così come vuole la tradizione, le portate del pasto sono sempre numerose ed abbondati ed in genere accompagnate dai grandi vini italiani…. Continua a leggere