6 Novembre, 2013
Orzi da birra
![Orzi da birra](https://www.giornaledellabirra.it/wp-content/uploads/2015/02/orzo1.jpg)
L’orzo, il cui nome scientifico è Hordeum vulgare, è un cereale la cui origine risalirebbe, secondo le teorie più accreditate, ad una specie selvatica originaria del Medio Oriente, coltivata a partire da circa il 7000 a.C. e da qui si è diffuso in tutto il mondo. Anticamente, in Egitto e in Cina, l’orzo era alla… Continua a leggere