Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
Alessio Lilliu

Alessio Lilliu

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Sono nato a Cuneo, ridente capoluogo di provincia piemontese.
Ho sempre amato la Natura e, seguendo questo amore, ho frequentato l’Istituto Tecnico Agrario ed ho proseguito i miei studi conseguendo, nel 2012, la Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari a pieni voti.
Ho sempre adorato la cultura in ogni sua forma, ma ho sempre odiato gli stereotipi.
In particolare lo stereotipo che ho sempre rigettato è quello che riguarda la relazione tra “persone studiose” e “persone fisicamente poco attraenti”. Per ovviare a tale bruttissimo stereotipo all’età di 11 anni cominciai a praticare Judo e ad oggi sono cintura nera ed allenatore di questa disciplina marziale.

Dal 2010 gestisco un’attività commerciale, l’Edicola della Stazione Ferroviaria di Cuneo.
Ho ricoperto nel 2011 anche il ruolo di Vice-Responsabile della qualità all’ingresso in un macello del cuneese e, una volta terminato il mio percorso di studi, nel 2012 per l’appunto, ho deciso di rendere il settore alimentare parte ancor più integrante della mia vita. Creai la Kwattzero, azienda di cui sono socio e che si occupa di prodotti disidratati a freddo e di produzione di confetture ipocaloriche, ricavate tramite un processo brevettato di mia invenzione e di mia esclusiva proprietà. Obiettivo finale della ditta è quello di arrivare a produrre i propri prodotti con un consumo energetico pari a zero tramite l’installazione di fonti di energia rinnovabile, per esempio pannelli fotovoltaici.

Per quanto riguarda la mia passione per la scrittura, nacque in tenera età ed in particolare attorno ai sette anni, quando rubavo di nascosto la macchina da scrivere di mio padre, una vecchia Olivetti, per potermi sbizzarrire a sognare e fantasticare su terre lontane e fantastici eroi.

La mia passione per la scrittura venne ricompensata nel 2010 quando pubblicai il mio primo romanzo, “Le cronache dell’Ingaan”. La mia produzione letteraria prosegue a tutt’oggi con nuovi romanzi.

Dal 2012 sono Presidente di Tecno.Food, associazione che riunisce i Laureati e gli Studenti delle Scienze alimentari in seno all’Università degli Studi di Torino.

La nuova ed affascinante sfida che sto cominciando ad affrontare con enciclopediadellabirra.it mi permette di unire due mie grandi passioni: la scrittura e la birra!

Adoro sperimentare sempre nuove cose e nuovi gusti e questa è un’occasione davvero unica.

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Sfoglia i contributi di Alessio Lilliu

16 Marzo, 2019

BERSERKER: ultimo capitolo!

BERSERKER: ultimo capitolo!

La battaglia era terminata. Okir aveva vinto. Lui ed i suoi Berserker si erano dimostrati determinanti! La civiltà vichinga era sopravvissuta! Aveva affrontato il Demone della sconfitta e, degli dell’appellativo di Figli di Odino, i guerrieri si erano destati dal loro torpore. Vivere di razzie, scorribande ed omicidi ai danni di semplici agricoltori, pastori e… Continua a leggere

9 Marzo, 2019

BERSERKER: Capitolo 54

BERSERKER: Capitolo 54

La battaglia infuriò nuovamente. Okir correva giù dal pendio a perdifiato. Con lui i suoi cinquecento guerriero. Il viso contratto. Un ghigno sardonico comparve sul suo volto. La mascella e la mandibola che sembravano disarticolate, a furia di essere contratte. I denti che strisciavano gli uni sugli altri. Lo stridio che producevano avrebbe fatto rabbrividire… Continua a leggere

2 Marzo, 2019

BERSERKER: Capitolo 53

BERSERKER: Capitolo 53

La battaglia continuava a mietere vittime. Il divario numerico tra i due eserciti era fin troppo palese. I vichinghi cadevano come mosche. «Okiiiirrrr!!!» «Voglio combattere anch…» Okir non terminò l’ennesima frase scocciata, di disappunto nei confronti del compagno d’arme. TWEEEEEEEEEEEEEEE!!!! Il vichingo, allungando l’orecchio, sorrise. Il ghigno che era comparso sul volto del Conte, si… Continua a leggere

23 Febbraio, 2019

BERSERKER: Capitolo 52

BERSERKER: Capitolo 52

La battaglia era iniziata. Infuriava già da alcuni minuti. Il cozzare delle lame, i tonfi rimbombi delle armi sugli elmi e sugli scudi. Thor stesso, sembrava partecipare, inviando tuoni dal cielo. Già, perché pure il cielo, come se gli Dei stessi stessero comunicando al proprio popolo Eletto la loro partecipazione allo scontro finale. Il cielo… Continua a leggere

16 Febbraio, 2019

BERSERKER: Capitolo 51!

BERSERKER: Capitolo 51!

I nemici erano lì… Pronti per invadere la capitale Norrena. L’esercito dei vichinghi era schierato. Uomini alti, forzuti e coraggiosi. Ed anche le donne, slanciate, bardate con pelli ed armature rudimentali, pronte anche loro a dare la vita. Da guerriere… Non da fanciulle inermi. Guerriere valide tanto quanto i loro mariti, i loro figli, i… Continua a leggere

9 Febbraio, 2019

BERSERKER: Capitolo 50

BERSERKER: Capitolo 50

La capitale del Regno Norreno era poco più che un villaggio fortificato. Contrariamente a quanto avveniva nelle grandi Capitali d’Europa, l’organizzazione sociale e l’asprezza delle terre Vichinghe non si prestava alla costruzione di grandi insediamenti. Le terre dei Norreni erano brulle, poco fertili e caratterizzate da scoscesi pendii e da scogliere altissime a picco sul… Continua a leggere

2 Febbraio, 2019

BERSERKER: Capitolo 49

BERSERKER: Capitolo 49

Come previsto, il vecchio non superò la notte. Sasha pianse lacrime amare per tutta la notte. Okir non sapeva che cosa fare… avrebbe voluto consolarla, stringerla, abbracciarla e darle un bacio sulla fronte. Ma poteva osare ciò? Già in passato, con lei, non aveva mai approfittato della sua condizione di padrone, mosso da una fascinazione… Continua a leggere

26 Gennaio, 2019

BERSERKER: Capitolo 48

BERSERKER: Capitolo 48

Erano trascorsi tre giorni, da quando Okir, i suoi servi ed il messo erano partiti alla volta della capitale. Il vecchio, lo sciamano che aveva inventato il tonico, appariva sempre più lento, stanco. Okir lo aveva percepito. Ed anche la bella serva lo sapeva. Stava sempre lì, a sorreggerlo, a porgergli acqua e a proporre… Continua a leggere

19 Gennaio, 2019

BERSERKER: Capitolo 47

BERSERKER: Capitolo 47

Nella casupola di Okir, il messo stava bevendo dell’acqua e mangiando un tozzo di pane raffermo. «Bene, amico… Ora che ti sei sincerato del fatto che chi ti ha salvato la vita sia anche la persona che andavi cercando, che ne diresti di riferirmi il messaggio per il quale sei stato inviato?» «Certo, Okir. Il… Continua a leggere

12 Gennaio, 2019

BERSERKER: Capitolo 46

BERSERKER: Capitolo 46

Con fare scocciato, Okir afferrò il corpo esangue del nemico e, con una semplicità quasi disarmante, si caricò sulle spalle il cadavere dell’aggressore. Incurante delle conseguenze legali, non ultima l’eventuale condanna alla pena di morte per omicidio, lanciò il cadavere a fianco di quelli dei suoi compari. Rientrò nella propria dimora. Si sedette su di… Continua a leggere