Settimanale divulgativo, tecnico e professionale dedicato alla birra italiana
Alessio Lilliu

Alessio Lilliu

Autore di Giornale della Birra - Info, Contatti e articoli!

Sono nato a Cuneo, ridente capoluogo di provincia piemontese.
Ho sempre amato la Natura e, seguendo questo amore, ho frequentato l’Istituto Tecnico Agrario ed ho proseguito i miei studi conseguendo, nel 2012, la Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari a pieni voti.
Ho sempre adorato la cultura in ogni sua forma, ma ho sempre odiato gli stereotipi.
In particolare lo stereotipo che ho sempre rigettato è quello che riguarda la relazione tra “persone studiose” e “persone fisicamente poco attraenti”. Per ovviare a tale bruttissimo stereotipo all’età di 11 anni cominciai a praticare Judo e ad oggi sono cintura nera ed allenatore di questa disciplina marziale.

Dal 2010 gestisco un’attività commerciale, l’Edicola della Stazione Ferroviaria di Cuneo.
Ho ricoperto nel 2011 anche il ruolo di Vice-Responsabile della qualità all’ingresso in un macello del cuneese e, una volta terminato il mio percorso di studi, nel 2012 per l’appunto, ho deciso di rendere il settore alimentare parte ancor più integrante della mia vita. Creai la Kwattzero, azienda di cui sono socio e che si occupa di prodotti disidratati a freddo e di produzione di confetture ipocaloriche, ricavate tramite un processo brevettato di mia invenzione e di mia esclusiva proprietà. Obiettivo finale della ditta è quello di arrivare a produrre i propri prodotti con un consumo energetico pari a zero tramite l’installazione di fonti di energia rinnovabile, per esempio pannelli fotovoltaici.

Per quanto riguarda la mia passione per la scrittura, nacque in tenera età ed in particolare attorno ai sette anni, quando rubavo di nascosto la macchina da scrivere di mio padre, una vecchia Olivetti, per potermi sbizzarrire a sognare e fantasticare su terre lontane e fantastici eroi.

La mia passione per la scrittura venne ricompensata nel 2010 quando pubblicai il mio primo romanzo, “Le cronache dell’Ingaan”. La mia produzione letteraria prosegue a tutt’oggi con nuovi romanzi.

Dal 2012 sono Presidente di Tecno.Food, associazione che riunisce i Laureati e gli Studenti delle Scienze alimentari in seno all’Università degli Studi di Torino.

La nuova ed affascinante sfida che sto cominciando ad affrontare con enciclopediadellabirra.it mi permette di unire due mie grandi passioni: la scrittura e la birra!

Adoro sperimentare sempre nuove cose e nuovi gusti e questa è un’occasione davvero unica.

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Sfoglia i contributi di Alessio Lilliu

19 maggio, 2018

BERSERKER: capitolo 12

BERSERKER: capitolo 12

Okir si gettò nella mischia. Uno contro due. Già lo scontro era impari per evidente inferiorità numerica, figurarsi se gli avversari si comportavano come dei cani rabbiosi! I due nemici si muovevano in modo imprevedibile. Non una tattica comune, non uno che tentasse di distrarre Okir in modo da favorire l’affondo mortale da parte dell’altro…. Continua a leggere

12 maggio, 2018

BERSERKER: Capitolo 11

BERSERKER: Capitolo 11

Il confine del villaggio era segnato da un altro portale cittadino. anch’esso in legno, divideva le deboli palizzate che erano servite come risibile difesa contro l’invasione dei Vichinghi. Okir, il passo tranquillo, l’ascia in mano, procedeva lungo la strada Maestra che conduceva al limitare del centro abitato. Con l’altra mano tratteneva per i capelli la… Continua a leggere

5 maggio, 2018

BERSERKER: Capitolo 10

BERSERKER: Capitolo 10

Il Vichingo trascinava la ragazza lungo il selciato, incurante dei sommessi lamenti di lei, ormai aresa al suo infausto destino. La schiava… che destino aribile, in vero! Non era forse meglio la morte? Una morte rapida, veloce, quasi indolore… rispetto ad una vita passata come una bestia, marchiataa fuoco, umiliata dagli stupri, costretta ai lavori… Continua a leggere

28 aprile, 2018

BERSERKER: Capitolo 9

BERSERKER: Capitolo 9

Okir era coperto di sangue. Ormai non ricordava più quante persone aveva trucidato durante la sua carriera di guerriero razziatore. Ricordava a malapena i volti, o meglio le schiene, delle donne che aveva stuprato e che poi aveva venduto come schiave. E per lui, il bottino più prezioso in un saccheggio erano, appunto, le donne…. Continua a leggere

21 aprile, 2018

BERSERKER: Capitolo 8

BERSERKER: Capitolo 8

I Vichinghi entrarono nella città dal varco creato distruggendo l’esile palizzata. Fu apocalittico! Un’orda di guerrieri alti come giganti penetrò come un’onda oceanica. Urlavano la loro sete di sangue. Un sol suono che aveva, certamente, attirato l’attenzione di Odino! Spade e asce in ferro cominciarono a bere il sangue nemico. Chi incontrava la strada dei… Continua a leggere

14 aprile, 2018

BERSERKER: Capitolo 7

BERSERKER: Capitolo 7

I Vichinghi erano noti in tutto il nord-est d’Europa per essere violenti, quasi animaleschi. Nessuno, in vero, voleva affrontarli. Solo un popolo, si narrava che non temesse quei colossi simili a semidei: proprio i Cosacchi! Gente rude, forse più rude dei vichinghi stessi. Più bassi ma robusti e muscolosi quanto i loro rivali, questi guerrieri… Continua a leggere

7 aprile, 2018

BERSERKER: Capitolo 6

BERSERKER: Capitolo 6

Il villaggio era in vista. Non era un comune villaggio costiero, con un porticciolo e qualche innoqua barca alla banchina. Non vi erano porti, in vicinanza. Solo una spiaggia, piuttosto pietrosa, ed una steppa che, in quella stagione, non sembrava per nulla arida e fredda. Una terra brulla, senza dubbio, ma anche gravida di opportunità!… Continua a leggere

31 marzo, 2018

BERSERKER: Capitolo 5

BERSERKER: Capitolo 5

Okir non stava più nella pelle. l’imbarcazione sulla quale era salito, assieme ad alcuni dei suoi compaesani, era bella, robusta, adatta a scivolare sulle fredde acque del Mare del Nord. La mattinata non vedeva un cielo limpido, anzi! Densi nuvoloni neri e minacciosi stavano coprendo il sole e, poco dopo la partenza delle dodici imbarcazioni… Continua a leggere

24 marzo, 2018

BERSERKER: Capitolo 4

BERSERKER: Capitolo 4

Tutti erano lì, orecchie tese ad ascoltare le parole del Re. Il silenzio era tornato a gravitare nella sala grande, gonfio d’attesa e di speranza. Quali erano le grosse novità di cui aveva parlato Re Holon? Si sarebbero diretti, come sempre, ad Est? Le steppe russe erano delle terre selvagge e povere quasi quanto quelle… Continua a leggere

17 marzo, 2018

BERSERKER: Capitolo 3

BERSERKER: Capitolo 3

Il Re procedeva, il passo spedito, sicuro e tronfio di un conquistatore. Il Conte, il capo del villaggio, Kull, fece cenno al proprio sovrano di accomodarsi sul suo scranno nella sala grande. Come in ogni villaggio vichingo, la Sala Grande era il centro dell’agglomerato urbano. Le case degli abitanti erano poco più che umili capanne… Continua a leggere