Beer Attraction 2016 ha registrato numeri da record: 350 espositori (200 nella scorsa edizione), 14.581 visitatori, segnando un +10,3% sul 2015 (dato sottoposto a certificazione da un ente indipendente, secondo la norma ISO 25639:2008), 300 business meeting con buyer provenienti da 21 paesi del mondo, 168 giornalisti e blogger – italiani ed esteri –… Continua a leggere

    Un birrificio dal nome molto curioso: non potevo di certo sfuggire alla tentazione di conoscere i “nani” che hanno creato, con la loro magica alchimia, la prima brasseria artigianale pisana! Così ho incontrato Angelo e Daniele, i due fondatori, entrambi con una grande passione per la birra ed il mondo che la circonda:… Continua a leggere

  BEER ATTRACTION (20 e 21 aperto a pubblico e operatori, 22 e 23 solo operatori) è noto come il principale appuntamento in Italia che unisce tutti gli attori della filiera brassicola. Quest’anno è stato ancora più dedicato agli operatori professionali e proprio per questo importatori, distributori e grossisti nazionali ed esteri, titolari di birrifici e… Continua a leggere

  Il calendario del 2016 inizia a riempirsi di appuntamenti interessanti dedicati alla birra artigianale: la Fiera “Mastro birraio” di Santa Lucia di Piave è sicuramente da non perdere! Giunta alla quinta edizione, raccogliendo un successo di pubblico sempre crescente, si caratterizza oggi come la più lunga fiera di settore in Italia, con tre fine… Continua a leggere

  Domenica 13 Marzo, a conclusione della Settimana della Birra Artigianale, l’Associazione Southern Homebrewers organizza una grande giornata interamente dedicata alla birra presso il Diciotto Sessantuno Italian Pub di Sarno, in provincia di Salerno. Per tutti gli amanti della birra, infatti,  ci sarà la possibilità di partecipare a laboratori e workshop tenuti da docenti esperti,… Continua a leggere

Ritorno in Franconia, il primo viaggio l’ho fatto a marzo. Prima di parlarvi del giro che ho programmato tra Bamberga e dintorni, vi faccio un riassunto del precedente viaggio: un week end in auto, prima tappa Aying, poco lontana da Monaco. Un bel pranzo alla BrauereiAyinger, diciamo più industriale che artigianale con ottime birre; su tutte la Celebrator una DuncklerDoppelbock, difficile trovarla alla spina in… Continua a leggere

Il teatro Obihall di Firenze  si è animato nel corso di questo weekend della kermesse “birraio dell’anno”, organizzata da Fermento Birra con l’intento di valorizzare le eccellenze birrarie made in Italy e conferire il prestigioso riconoscimento al mastro birraio che più si è distinto per estro e creatività nel corso del 2015. . . Un appuntamento… Continua a leggere

  Come iniziare al meglio il 2016, se non con un grande evento tra i migliori del settore? Personalmente ho avuto il privilegio di cominciato l’anno alla grande, partecipando con amici a “La Notte Delle Botti”, organizzata da Renzo Losi del Black Barrels di Torino nel suo “regno”. Una kermesse dedicata esclusivamente alle birre affinate in botte, birre che pian piano si stanno… Continua a leggere

  Mancano poche ore allo scoccare della mezzanotte del 2015… e tutti già fremiamo al pensiero di lanciarci con entusiasmo nel nuovo anno, pieni di speranza, di progetti e di sogni! Per noi amanti della birra sarebbe davvero un “capodanno da sogno” poter vivere l’attesa del primo gennaio a Monaco di Baviera, la capitale mondiale della birra. Il centro… Continua a leggere

  Ormai il Natale è alle porte, il freddo si fa sentire e anche noi abbiamo bisogno di scaldarci un po’! E come riuscirci meglio, se non con qualche birra alcolica e robusta, ma senza esagerare? Anche quest’anno, precisamente la sera di sabato 28 novembre scorso, non potevo mancare al “Bire de Nadal”, giunto alla sua… Continua a leggere