1 Giugno, 2020

Sara Provenzano, la birraia del Birrificio dell’Etna

Sara Provenzano, la birraia del Birrificio dell’Etna

Durante questi mesi in cui vi abbiamo fatto conoscere tante donne attive sulla scena birraria italiana abbiamo constatato quanto sono preparate, forti e ambiziose. Le donne come gli uomini amano la birra e tante di loro lavorano in questo campo, esercitando i mestieri che una volta erano coperti solo da figure maschili: publican, mastro birraio,… Continua a leggere

18 Maggio, 2020

Irene Delleani, birrificio Gravità Zero

Irene Delleani, birrificio Gravità Zero

Irene Delleani un’altra giovane donna della scena birraria italiana, ci porta a conoscere la realtà del birrificio artigianale Gravità Zero a Giaveno, Piemonte. Irene assieme ai suoi fratelli Luca e Stefano porta avanti un progetto giovane e ambizioso che prima di tutto vuole consolidare i rapporti della comunità locale e creare delle nuove sinergie. Il… Continua a leggere

11 Maggio, 2020

La publican Dorothea Licandro vi invita nel suo “Mosaik”

La publican Dorothea Licandro vi invita nel suo “Mosaik”

Oggi vi portiamo a Catania nell’antica città portuale ai piedi dell’Etna, per conoscere un posto singolare: Mosaik, dove ad accogliervi è la publican Dorothea Licandro, la nostra protagonista di oggi. Dorothea è una persona giovane e di talento che ha saputo abbinare le sue passioni e interessi del mondo birrario e dare vita ad un… Continua a leggere

20 Aprile, 2020

Michela Cimatoribus: birra, una passione divenuta professione

Michela Cimatoribus: birra, una passione divenuta professione

Nel settore birrario sono sempre più centrali formazione e comunicazione: e ci sono anche delle donne che uniscono nel proprio lavoro entrambi questi aspetti, in una figura professionale nuova. Ne è un esempio Michela Cimatoribus: lombarda, consigliera nazionale dell’associazione Le Donne della Birra, si occupa in maniera poliedrica di organizzazione di eventi enogastronomici, corsi di… Continua a leggere

17 Aprile, 2020

L’Associazione “Le Donne della Birra” compie 5 anni!

L’Associazione “Le Donne della Birra” compie 5 anni!

Sono passati 5 anni da quando è nata la prima associazione dedicata in Italia alle professioniste e alle appassionate di birra. Era il 20 aprile 2015 quando Elvira Ackermann, Giuliana Valcavi e Caroline Noël, prendendo spunto dalle “amiche” del mondo vitivinicolo, davano vita all’Associazione “Le Donne della Birra” con lo scopo di diffondere la cultura… Continua a leggere

15 Aprile, 2020

Con BeernBio birra artigianale e sostenibilità arrivano nelle case degli italiani!

Con BeernBio birra artigianale e sostenibilità arrivano nelle case degli italiani!

Portare nelle case degli italiani le migliori birre artigianali e biologiche in circolazione e sostenere i tanti ottimi micro-birrifici del nostro paese nella loro crescita.  E’ questo l’obiettivo di BeernBio, portale di e-commerce di birra artigianale nato a fine 2018 grazie ad un’idea di Valeria e di tre amici Laura, Riccardo e Lucia. Il progetto,… Continua a leggere

6 Aprile, 2020

La Biersommelier Ingrid Facchinelli: avvicinarsi al vino e innamorarsi della birra

La Biersommelier Ingrid Facchinelli: avvicinarsi al vino e innamorarsi della birra

Oggi insieme a Ingrid Facchinelli, vi portiamo a Bolzano nel Sudtirolo, una zona conosciuta e apprezzata per la sua vasta area vinicola, ma che negli ultimi anni si sta interessando al mondo brassicolo, promovendo birra locale, nazionale ed internazionale. Ingrid Facchinelli è di fatto una Biersommelier e curiosamente si è avvicinata al mondo della birra,… Continua a leggere

23 Marzo, 2020

Le Donne della Birra e le loro attività ai tempi del COVID

Le Donne della Birra e le loro attività ai tempi del COVID

“Facciamo sentire la nostra voce di piccoli artigiani! Facciamo in modo che nella community di birrai ci si senta meno soli!” dice Katri del Birrificio Barba d’Oro. Così abbiamo deciso di dare voce alle nostre Donne della Birra: donne, madri, grandi professioniste che oggi come tutti noi vivono momenti particolari. A loro abbiamo chiesto come… Continua a leggere