24 Febbraio, 2020

Alessandra Piubello: “Scrivere per divulgare il bello, per trasmettere la vita”

Alessandra Piubello: “Scrivere per divulgare il bello, per trasmettere la vita”

La nostra protagonista di oggi è una persona speciale e una grande professionista: Alessandra Piubello. La scrittura è la sua passione da sempre, e negli anni è diventata il suo mestiere. Libera professionista, oggi ricopre la carica di direttrice responsabile di Queen International, Prince e Spirits of Life. Le sue collaborazioni impressionano per numero e… Continua a leggere

17 Febbraio, 2020

Maria Pia Leone ci racconta la sua “Picara”

Maria Pia Leone ci racconta la sua “Picara”

Maria Pia è una giovane imprenditrice siciliana, che assieme al suo compagno cileno nel 2018, ha realizzato il suo sogno: aprire il birrificio artigianale “Picara”. Un esempio al contrario quello di Maria Pia: lei non scappa all’estero come tanti giovani di talento, ma utilizza le conoscenze acquisite in America nella sua Sicilia. Le radici della… Continua a leggere

10 Febbraio, 2020

Solène Ronnaux-Baron, fondatrice di B06, Costa Azzurra

Solène Ronnaux-Baron, fondatrice di B06, Costa Azzurra

Oggi vi presentiamo Solène Ronnaux-Baron, 38 anni, birraia e fondatrice del micro-birrificio B06 ad Antibes.  Il suo micro-birrificio artigianale produce 30.000 bottiglie all’anno di una birra di alta gamma: luppolo americano e giapponese e orzo francese. Dal suo primo anno di produzione nel 2016, ha vinto la medaglia d’oro al concorso internazionale a Lione nella… Continua a leggere

10 Febbraio, 2020

Solène Ronnaux-Baron, raconte le projet B06 à Antibe, France

Solène Ronnaux-Baron, raconte le projet B06 à Antibe, France

Aujourd’hui on va vous presenter Solène Ronnaux-Baron, 38 ans, brasseuse depuis 2015 sur la Côte d’Azur et fondatrice de la micro-brasserie B06 ou elle produit sa bière artisanale de haute gamme. Sa micro-brasserie artisanale produit 30 000 bouteilles par an. Elle utilise des houblons américains et japonais et du malt 100% français torréfé par les… Continua a leggere

3 Febbraio, 2020

Alice nel paese “Low Land Brewery”

Alice nel paese “Low Land Brewery”

Vi presento Alice Badiale, la cofondatrice e responsabile commerciale del beer firm “Low Land Brewery”. Una giovane professionista, che insieme al suo compagno coltiva la passione per il buon bere nel territorio del Mantovano. . .   Alice ha le idee ben chiare: le sue birre raccontano il legame profondo con il territorio e questa… Continua a leggere

20 Gennaio, 2020

Katri Gelati, avvocatessa di mestiere e birraia per passione!

Katri Gelati, avvocatessa di mestiere e birraia per passione!

Katri Gelati ci racconta la sua storia, una storia d’amore da cui nasce il progetto “La Barba d’Oro”: la sua passione per la birra nasce per caso, come spesso accade nella vita. Katri, come tutte le donne che abbiamo conosciuto durante le nostre interviste, è una donna forte che riesce a conciliare il suo tempo… Continua a leggere

13 Gennaio, 2020

Francesca Morbidelli, la creatrice di Pinta Medicea e una dei pionieri della craft beer fiorentina

Francesca Morbidelli, la creatrice di Pinta Medicea e una dei pionieri della craft beer fiorentina

Nel raccontare la scena della craft beer italiana, non parliamo solo di chi produce birra artigianale ma anche di uomini e donne che si occupano di birra sotto tanti altri aspetti: comunicazione, didattica, eventi, vendita etc. Francesca Morbidelli è la nostra protagonista di oggi. Francesca ha cominciato ad interessarsi e curare la comunicazione del fenomeno… Continua a leggere

9 Dicembre, 2019

Federica Felice, il lato femminile del birrificio Cittavecchia

Federica Felice, il lato femminile del birrificio Cittavecchia

  La nostra protagonista di oggi è Federica Felice, attualmente socia dello storico birrificio “Cittavecchia” e membro attivo dell’Associazione “Le Donne della birra”. Federica ci racconta la sua vita personale e professionale: da sempre a fianco del suo compagno di vita per completarsi, vivere e crescere professionalmente insieme, illustrerà brevemente la storia e la situazione… Continua a leggere

3 Dicembre, 2019

Il microbirrificio “Dona Carcas”, Francia: dove la birra unisce le sinergie del territorio

Il microbirrificio “Dona Carcas”, Francia: dove la birra unisce le sinergie del territorio

La nostra protagonista di oggi è Marie Agnès Laleman proprietaria e mastro birraio di “Dona Carcas”, un microbirrificio con vendita diretta di birra e prodotti locali a Peyriac-Minervois, sud della Francia.  Anche in Francia il fenomeno della birra artigianale conquista sempre di più. Attualmente sul territorio francese possiamo contare circa 3000 microbirrifici. Rallegra anche il… Continua a leggere

3 Dicembre, 2019

La microbrasserie “Dona Carcas”, France: où la bière combine les synergies du territoire

La microbrasserie “Dona Carcas”, France: où la bière combine les synergies du territoire

Aujourd’hui notre protagoniste est Marie Agnès Laleman, propriétaire et brasseuse de “Dona Carcas”, une microbrasserie avec vente directe de bière et de produits locaux à Peyriac-Minervois, dans le sud de la France. Même en France, le phénomène de la bière artisanale gagne de plus en plus. Actuellement sur le territoire français, on compte environ 3000… Continua a leggere