La società vitivinicola Italian Wine Brands a ProWein 2019, fiera sul vino tra le più importanti in Europa in programma dal 17 al 19 marzo a Dusseldorf, presenterà la sua nuova offerta nel campo delle birre artigianali. Si tratta di un ulteriore passo di crescita in questo segmento a cui seguirà anche il lancio di… Continua a leggere

Curiose, consumatrici consapevoli, particolarmente attente agli abbinamenti con il cibo: quando si parla di birra le donne italiane sono delle vere esploratrici del gusto. È questo il profilo femminile emerso dalla ricerca “Gli Italiani e la birra”, commissionata da AssoBirra ad AstraRicerche, che ha indagato i consumi di birra in Italia. Quello tra le donne… Continua a leggere

Un’opportunità che molti birrifici non sanno di poter cogliere è quella relativa al Credito d’Imposta per le attività di Ricerca & Sviluppo di cui alla Legge n. 190/2014. La norma permette di poter beneficiare di un credito d’imposta per le spese sostenute in progetti di Ricerca & Sviluppo nella misura del 50% (dal 2019 l’agevolazione… Continua a leggere

E’ record per gli acquisti di birra in Italia che nel 2018 hanno raggiunto per la prima volta la cifra del miliardo di euro con un consumo pro capite medio di 32 litri, il più alto di sempre. E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti in occasione di Beer Attraction nella quale si evidenzia peraltro… Continua a leggere

Gli USA ed il continente americano, in genere, sono un mercato a cui guardare per tutto il food italiano. Ma la birra, trova proprio negli Stati Uniti anche una culla d’ispirazione e di sviluppo di nuove tendenze. Beer Attraction, ovviamente, non poteva che essere l’occasione giusta per ragionare sull’Oltre Oceano e su come porsi per… Continua a leggere

Lo scorso dicembre è stato siglato un accordo tra ICQRF (Ispettorato Controllo Qualità e Repressione Frodi del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) e l’associazione di categoria Unionbirrai. Lo scopo di questa collaborazione è la tutela della birra artigianale definita dalla legge 154/2016, oltre che la promozione della filiera e la tutela del consumatore… Continua a leggere

Non più solo picchi in estate, ora le vendite di birra crescono anche nei mesi freddi: + 6% negli ultimi tre mesi del 2018 rispetto all’anno precedente. A fotografare l’evoluzione dei consumi e la crescita di una cultura birraria nel Paese è l’ultima edizione di AssoBirra Monitor, il report sull’andamento delle vendite nel Paese delle… Continua a leggere

Italiani: popolo di birrai e navigatori! Se analizziamo il settore del food, nessun altro slogan rappresenterebbe meglio l’evoluzione odierna del movimento della birra a livello nazionale. A fronte di un numero sempre crescente di unità produttive, intese sia come imprese autonome che beer-firm, ed a una costante crescita dei consumi di birra artigianale da parte… Continua a leggere

A fine gennaio il mondo della birra ha visto un’altra grande operazione da parte dell’industria con il colosso Asahi che ha siglato un accordo per l’acquisto delle attività di produzione di birra dello storico birrificio inglese Fuller’s. Le attività oggetto di acquisto sono quelle legate alla produzione e distribuzione di birra, sidro e soft drink… Continua a leggere

Fiocco rosa nel mese di febbraio 2019: nasce ufficialmente Cerevisia, la nuova Associazione di categoria che raggruppa le imprese e le professionalità del mondo brassicolo e agroalimentare. Sotto il nome di Cerevisia, antico termine italiano per designare la birra, la professionalità e la creatività di 7 donne sparse sul territorio nazionale con professioni differenti hanno… Continua a leggere