Numero 30/2016

31 Luglio 2016

Macedonia esotica affogata alla birra

Macedonia esotica affogata alla birra

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Ricetta fresca e facile, ideale per rinfrescare queste torride giornate estive!

 

Ingredienti:

  • 1 melone
  • 2 mango
  • 1 ananas
  • 2 papaia
  • 2 banane
  • 2 kiwi
  • 2 lime
  • 66 cl di birra pils poco luppolata
  • zucchero di canna
  • rametti di menta

.

ananas

.

Preparazione:

mondare la frutta e tagliarla a cubetti di circa 2cm di lato. Porre in una ciotola, irrorare con abbondate birra e zuccherare. Aggiungere il succo di lime, dopo aver asportato la buccia per ricavare simpatiche decorazioni. Servire in monoporzione, guarnendo con un rametto di menta.

 

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Redazione Giornale della Birra
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