Una ‘golden ale’ artigianale prodotta, oltre che con gli ingredienti consueti, anche con il pane. È ‘La Fornara’, la birra realizzata a Bologna dall’associazione panificatori della città metropolitana in collaborazione con il birrificio Vecchia Orsa, progetto della coop sociale Arca di Noè. . . Il marchio è stato depositato, spiega l’associazione su Facebook: “Contrastare lo… Continua a leggere

Sette birre alla spina tutte dedicate al “Grande Belgio”, street food di qualità e il nuovo progetto”Ice Beer” di Beer Brain saranno protagonisti dal 31 Luglio al 2 Agosto nella via del birrificio Menaresta di Carate Brianza, che per tre giorni sarà chiusa al traffico ed allestita con tavoli e sedie ad ingresso limitato. Il… Continua a leggere

Sarà un festival diverso nelle modalità per tutelare la salute di tutti, ma non nei contenuti: è quanto assicurano gli organizzatori di Acido Acida – British Beer Festival, unico evento italiano dedicato alle birre britanniche, che si terrà da venerdì 4 a domenica 6 settembre chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara. Il primo passo per chi vuole partecipare… Continua a leggere

Ritorna il Brianza Beer Festival, la festa brianzola dedicato alle migliori birre artigianali italiane: un’occasione imperdibile per assaporare, da venerdì 7 a domenica 9 agosto, le opere d’arte della birra artigianale italiana insieme ai mastro birrai e agli addetti ai lavori. . .   Per il secondo anno di fila l’iniziativa si svolgerà nel Parco Tittoni a Desio… Continua a leggere

Un’idea di 4 birrifici di Bruxelles, in Belgio, che hanno unito i loro fusti di birra rimasti invenduti a causa del lockdown e hanno creato un distillato. Si tratta di “Smells like Bruxelles spirit”, ed è un superalcolico da 37,5 gradi. Per realizzarlo hanno impiegato anche il fiore dell’iris, che richiama il simbolo della capitale… Continua a leggere

L’emergenza è alle spalle, la solidarietà per l’Ausl Imola no. Lo dimostra un’altra realtà del territorio che ha deciso di mettere in piedi un’iniziativa per donare fondi all’azienda sanitaria: il birrificio imolese Hopinion. I giovani mastri birrai Giorgio Tommasi e Andrea Sangiorgi hanno infatti creato una speciale birra in 600 bottiglie di cui «l’intero ricavato (4 euro… Continua a leggere

Itala Pilsen, dal 1919 storico marchio di Padova ora di proprietà di Peroni, ha deciso di regalare 12.000 bottiglie della sua birra non pastorizzata ai negozianti della sua città Natale, coinvolgendo ben 500 punti vendita di Padova. “Itala Pilsen è naturalmente molto legata al territorio essendo nata e prodotta qui, ci sembrava quindi doveroso trovare un… Continua a leggere

Medici e infermieri, tutto il personale sanitario della terapia intensiva e sub intensiva sono i nostri eroi, dei grandi professionisti che, negandosi riposo, pause e pasti, nel periodo dell’emergenza Covid hanno strappato vite umane alla morte. Tutti noi vogliamo ringraziarli di quanto fatto e agli applausi dai balconi in pieno lockdown, ecco che adesso possiamo … Continua a leggere

Estate fa rima con gelato. E allora al Gran Caffè Gambrinus di Napoli – che rientra nell’associazione Locali Storici d’Italia e ha compiuto da poco 160 anni – ecco un nuovo gusto che sa di tradizione: “Gambrinus”, il gelato alla birra servito su cono e in coppetta (con l’aggiunta di panna e sbriciolata di frolla… Continua a leggere

Foto scattate da Alessia Carapelli.   Gianni Tacchini è uno dei personaggi che ha contribuito alla diffusione del buon bere prima in Toscana e poi in tutta Italia grazie al suo pub e dal lontano 2006 col Villaggio della Birra, evento di inizio settembre dal respiro internazionale. Purtroppo a causa dell’emergenza Covid-19 ha dovuto rimandare… Continua a leggere