Come ogni nuovo anno, Giornale della Birra propone il Birroscopo: cosa prevedono le birre per il futuro di ogni segno? Amore, soldi, soddisfazioni personali, ottime degustazioni da soli o in più o meno buona compagnia. Non prendiamoci troppo sul serio, ma le birre, anche in questo nuovo anno bisesto non ci deluderanno! Ariete: L’anno… Continua a leggere
Un piatto speciale e scenografico per festeggiare l’arrivo del nuovo anno! Ingredienti per 6 cornucopie: 150 gr di farina integrale 3-4 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 rametto di timo 1 pizzico di sale 33 cl di birra porter 200 gr di lenticchie 1 pera q.b. di olio d’oliva extravergine Preparazione: Preparare la… Continua a leggere
Non finisce mai di stupire la creatività con cui l’essere umano trasforma la realtà e la tradizione in un’infinità di soluzioni. Anche un presepe, per esempio, può rinnovarsi con le persone e le idee giuste e diventare veicolo di nuovi messaggi. Come quello di Nogaredo dove, quest’anno, una particolare natività dall’impronta eco-sostenibile, realizzata con i… Continua a leggere
Sono disponibili le nuove annate della gamma Xyauyù, Riserva Teo Musso. Questo è il momento dell’anno più atteso dagli appassionati dei barley wine Baladin. Si tratta di serie limitate di una birra artigianale unica al mondo che prevede un lungo periodo di fermentazione in acciaio e a seguire in botte di rovere scolma per favorirne… Continua a leggere
La birra allo stadio è una tradizione molto diffusa in molti paesi del mondo, tra cui l’Italia. Tuttavia, non tutti i paesi permettono la vendita di alcolici negli stadi. Ad esempio, in Qatar, dove si terrà la Coppa del Mondo FIFA 2022, la vendita di birra negli stadi è stata vietata. In alcuni casi, la… Continua a leggere
Le feste si avvicinano e in tutti i 44 “posti felici” Doppio Malto, in Italia e all’estero e in EHI!-Commerce su doppiomalto.com, torna dal 1 dicembre Magnus: l’immancabile birra speciale pensata dai mastri birrai di Doppio Malto per brindare ai momenti felici con gusto e in grande stile. Premiata con la medaglia d’oro nella categoria “birre ambrate e di ispirazione tedesca” alla… Continua a leggere
In questo articolo vogliamo riportare l’esperienza di degustazione di un ottimo idromele, fatta in compagnia di amici intenditori. Parliamo di Medovina Barrique, prodotto dall’azienda slovacca Apimed (link) e distribuito in Italia da ApiVeniti (link). Questo idromele, che ha vinto per due volte il premio internazionale Apimondia Best Mead in the World, è prodotto con miele… Continua a leggere
AB InBev, il più grande produttore mondiale di birra, con oltre 500 marchi, tra cui Corona, Leffe, Stella Artois e Beck’s, annuncia due importanti nomine: Arnaud Hanset, già Country Director Italia, diventa Presidente della Business Unit Central Europe, hub internazionale che opera verso più di 40 Paesi, tra cui Germania, Italia, Penisola scandinava, Austria, Svizzera… Continua a leggere
Continua l’espansione di Löwengrube, il brand di ristoranti birrerie in stile autentico bavarese creato nel 2005 da Monica Fantoni e Pietro Nicastro con il primo locale a Limite sull’Arno (Firenze). Löwengrube apre una nuova bierstube a Casalecchio di Reno, il quarto ristorante dell’Emilia Romagna. Dopo il successo di Bologna, Modena (il locale più grande della… Continua a leggere
“Oldo birrificio – Corte della birra” ha vinto il prestigioso premio “bandiera verde”, ovvero il riconoscimento promosso da Cia che premia ogni anno i nuovi campioni dell’agricoltura tricolore, protagonisti della valorizzazione del patrimonio enogastronomico, paesaggistico e ambientale. La cerimonia si è tenuta oggi presso la Camera di Commercio di Roma alla presenza del presidente nazionale… Continua a leggere
