Di Massimo Prandi - 9 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Inna Berezanskaya. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. La birra è una bevanda che spesso ci accompagna durante una serata tra amici, davanti a una partita, con una pizza o durante un barbecue domenicale in giardino. In molte… Continua a leggere
Di Massimo Prandi - 9 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Il luppolo Mistral è una varietà francese sviluppata per conferire un aroma delicato e floreale alle birre. Ecco un riassunto delle sue caratteristiche principali: Profumo e sapore: Note di rosa, melone, limone, mela/pera, gelsomino e uva. Utilizzo: Ideale per aggiunte tardive e dry hopping. Stili di birra: Belgian IPA, Amber, American IPA, Barley wine, Bière… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 8 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Francesca Gerbi. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. La birra è oggi una delle bevande più diffuse e amate al mondo, ma le sue radici affondano in tempi antichissimi, molto prima che venisse imbottigliata e servita in un… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 8 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Due serate con birrai e birrifici da tutta Italia e da Londra, musica, vini naturali e street-food: sabato 10 e domenica 11 maggio tra la cava di Tagghiate Urban Factory a Lecce e il Lungomare Matteotti a San Foca appuntamento da non perdere per gli appassionati e i curiosi con la quinta edizione di Birre di Primavera, organizzata da Oikos e Bluebeat Pub, in collaborazione con Surf Bar. Alle spine si alterneranno Jack Hobday, del birrificio londinese Anspach &… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 7 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Valerio Franci. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. Il panorama brassicolo contemporaneo vive una fase di profonda trasformazione, tra il rispetto delle antiche tecniche monastiche e l’adozione di soluzioni scientificamente avanzate. “La birra è viva, mutevole e influenzata… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 7 Maggio 2025 (n. 19/2025)
L’Italia è da sempre una patria del buon bere, rinomata per i suoi vini, ma da alcuni decenni si è affermata anche come terra fertile per i birrifici artigianali. Da nord a sud, si sono moltiplicate le realtà produttive indipendenti che puntano sulla qualità, sull’identità territoriale e su metodi di lavorazione tradizionali. Tuttavia, la concorrenza… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 7 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Stella Artois, premium brand di AB InBev, ha annunciato di essere diventata Partner Gold e Birra Ufficiale dell’ATP Tour fino al 2028. Questa sponsorship globale pluriennale coinvolgerà il brand su alcuni degli eventi più prestigiosi del calendario di gare, incluse le Nitto ATP Finals a Torino, in scena a novembre. Già partner di lunga data… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 6 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Antonio Di Francia. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. In un mondo dove tutto corre e dimentica, l’homebrewing è una forma di resistenza lenta, profumata, creativa. È un incontro tra antico e moderno, tecnico e visionario, dove… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 6 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Torna sabato 10 maggio l’appuntamento con “Birrifici Aperti Unionbirrai”, la giornata nazionale promossa da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, per avvicinare il pubblico al mondo della birra artigianale italiana. “Noi apriamo le porte, tu porta la sete” è il motto dell’iniziativa che permetterà a curiosi e appassionati di entrare nei birrifici locali per conoscere da vicino i processi… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 5 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Massimo Carlotto. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. C’è qualcosa di profondamente umano nel fermentare. È un gesto antico, istintivo, necessario. La birra, forse più del vino, è l’emblema di questa sapienza popolare: nasce dal pane e dalla… Continua a leggere
