Di Redazione Giornale della Birra - 11 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Ecco una ricetta gustosa e semplice per preparare un gustoso Risotto alla Birra e Verdure: Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 1 peperone giallo 1 bicchiere di birra chiara 1 litro di brodo vegetale 50 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva… Continua a leggere
Di Massimo Prandi - 10 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Marco Fusi. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra.
Di Antonio Mennella - 10 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Almere/Paesi Bassi Uno dei più piccoli birrifici del Paese, nella provincia di Flevoland. Fu fondato nel 2015 da Raymond Geraads, insieme alla moglie Anneke Broeren e all’amico vicino di casa Robin de Winter. Raymond, pilota civile, era stato giudice birrario in diversi concorsi… Continua a leggere
Di Massimo Prandi - 9 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Inna Berezanskaya. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. La birra è una bevanda che spesso ci accompagna durante una serata tra amici, davanti a una partita, con una pizza o durante un barbecue domenicale in giardino. In molte… Continua a leggere
Di Massimo Prandi - 9 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Il luppolo Mistral è una varietà francese sviluppata per conferire un aroma delicato e floreale alle birre. Ecco un riassunto delle sue caratteristiche principali: Profumo e sapore: Note di rosa, melone, limone, mela/pera, gelsomino e uva. Utilizzo: Ideale per aggiunte tardive e dry hopping. Stili di birra: Belgian IPA, Amber, American IPA, Barley wine, Bière… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 8 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Francesca Gerbi. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. La birra è oggi una delle bevande più diffuse e amate al mondo, ma le sue radici affondano in tempi antichissimi, molto prima che venisse imbottigliata e servita in un… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 8 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Due serate con birrai e birrifici da tutta Italia e da Londra, musica, vini naturali e street-food: sabato 10 e domenica 11 maggio tra la cava di Tagghiate Urban Factory a Lecce e il Lungomare Matteotti a San Foca appuntamento da non perdere per gli appassionati e i curiosi con la quinta edizione di Birre di Primavera, organizzata da Oikos e Bluebeat Pub, in collaborazione con Surf Bar. Alle spine si alterneranno Jack Hobday, del birrificio londinese Anspach &… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 7 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Di Valerio Franci. Elaborato selezionato nell’ambito del Contest BeeReporter, indetto dalla nostra redazione per festeggiare i 10 anni di vita di Giornale della Birra. Il panorama brassicolo contemporaneo vive una fase di profonda trasformazione, tra il rispetto delle antiche tecniche monastiche e l’adozione di soluzioni scientificamente avanzate. “La birra è viva, mutevole e influenzata… Continua a leggere
Di Redazione Eventi Giornale della Birra - 7 Maggio 2025 (n. 19/2025)
L’Italia è da sempre una patria del buon bere, rinomata per i suoi vini, ma da alcuni decenni si è affermata anche come terra fertile per i birrifici artigianali. Da nord a sud, si sono moltiplicate le realtà produttive indipendenti che puntano sulla qualità, sull’identità territoriale e su metodi di lavorazione tradizionali. Tuttavia, la concorrenza… Continua a leggere
Di Giornale della Birra - 7 Maggio 2025 (n. 19/2025)
Stella Artois, premium brand di AB InBev, ha annunciato di essere diventata Partner Gold e Birra Ufficiale dell’ATP Tour fino al 2028. Questa sponsorship globale pluriennale coinvolgerà il brand su alcuni degli eventi più prestigiosi del calendario di gare, incluse le Nitto ATP Finals a Torino, in scena a novembre. Già partner di lunga data… Continua a leggere
